จานเด่นคนดัง-"กะพงทอดน้ำปลา"กี่จานก็ยังไหว | คมชัดลึก

 "ปกติพี่ไม่ชอบทำอาหารกินเอง มักจะติดสอยห้อยตามเพื่อนๆ ไปร้านโน้นร้านนี้เสมอ แล้วที่นี่ก็เป็นอีกที่ที่มาบ่อยๆ เพราะชอบกินซีฟู้ด โดยเฉพาะปลากะพงทอดน้ำปลา แล้วก็เป็นร้านของคนสนิทอย่าง "หน่อง" อรุโณชา ภาณุพันธ์ นักจัดละครช่อง 3 เวลามาจึงรู้สึกอบอุ่นเป็นกันเอง" ชูชัย เล่าพร้อมกางเมนูสำรวจรายการอาหารว่าวันนี้จะสั่งอะไรดี

 เปิดเมนูสักพักก็ไม่ต้องคิดอะไรมา จิ้มบอกน้องบริกรในร้านว่าขอปลากะพงทอดน้ำปลามาก่อน แล้วตามด้วยทอดมันปลากราย กุ้งนึ่ง แกงคั่วปูหน่อไม้ดอง ห่อหมกทะเล แล้วตบท้ายด้วยอีกจานโปรดอย่างปูม้านึ่งที่แกะเนื้อให้เสร็จสรรพ พร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ดไม่เสียเวลากินและไม่เปื้อนมืออีกด้วย

 ปลากะพงทอดน้ำปลายกมาเสิร์ฟปั๊บ เจ้าแม่เพชรของเรารีบใช้อาวุธ (ช้อน-ส้อม) ตักมาลิ้มลองก่อนเลย ดูสีหน้าเวลากินปลาของชอบแล้วมีความสุขมากๆ

 "ร้านนี้พี่ชอบตรงที่เขาใช้ปลาสดๆ ทอดใหม่ๆ ให้กรอบนอกนุ่มใน แล้วก็ใช้น้ำปลาดีจึงหอมน่ากิน พี่ชอบปลานะกินได้เรื่อยๆ เพราะเราอายุมากขึ้นทุกวัน ระบบต่างๆ ในร่างกายสู้วัยรุ่นไม่ได้ ต้องกินอะไรที่ย่อยง่ายและดีต่อสุขภาพ ที่สำคัญกินแค่ไหนก็ไม่อ้วนด้วย ตอนนี้พี่กำลังไดเอท (อิอิ)" เจ้าตัวบอกอย่างอารมณ์ดี

 จากนั้นก็เอื้อมไปหยิบก้ามปูที่แกะเรียบร้อยจิ้มน้ำจิ้มหม่ำต่อ แล้วกระซิบเบาๆ ต่อด้วยว่าเป็นคนชอบกินกับข้าว ไม่นิยมข้าวเป็นจานๆ เพราะรู้สึกว่าไม่ค่อยได้ใช้พลังงานจึงควรลดปริมาณแป้ง แต่ก็ไม่รังเกียจรังงอนซะทีเดียว เพราะข้าวผัดปูร้านนี้อร่อยถูกปากเวลาแวะมาจึงอดไม่ได้ที่ต้องสั่ง!

 แหม...หุ่นสะโอดสะองแถมผิวพรรณดี และดูเด็กอีกต่างหาก เพิ่งล้วงความลับได้ก็วันนี้เองว่าเจ้าแม่เครื่องเพชรของเราชอบกินปลาเป็นชีวิตจิตใจ