เจ้เฮียง แม่ค้าข้าวแกงเจ้าดัง ขึ้นป้าย ไม่สวมใส่หน้ากากอนามัย กรุณารอ 14 วัน

วันที่ 7 ม.ค. 64 ผู้สื่อข่าวรายงาน ร้านข้าวแกง เจ้เฮียง ถนนเทศบาล 10 ตั้งตำบลตลาดหลวง อำเภอเมือง จังหวัดอ่างทอง พบว่ามีการติดป้ายขอความประชาสัมพันธ์ให้ลูกค้าได้รับทราบมาตรการขายข้าวแกงในยุคโควิดให้ลูกค้าได้ทราบ มีการติดป้ายข้อความ “ไม่สวมใส่หน้ากากอนามัยกรุณารอ 14 วัน” (สังเกตอาการ) ป้ายข้อความ “กรุณายืนนอกแถวกั้น และสวมหน้ากากอนามัย เพื่อความปลอดภัยของส่วนรวม และโปรดทราบ ลูกค้าที่มาซื้ออาหาร ท่านใดไม่ใส่หน้ากากอนามัย ทางร้านจะไม่ตักอาหารให้ จนกว่าคนอื่นที่ใส่หน้ากากอนามัย จะหมดไป และโปรดยืนห่างกันไม่ตำกว่า 1 เมตร เพื่อความปลอดภัยของตัวท่านและผู้อื่น”

ด้าน นาง ธนู ศิริพันธุ์ อายุ 64 ปี หรือเจ้เฮียง เล่าให้ฟังว่า ในช่วงมีการแพร่การจ่ายของโควิด19 จึงต้องทำคัดกรองตามมาตรการควบคุมของทางรัฐบาลอย่างเคร่งคัดเพื่อความปลอดภัยของทุกคน โดยได้ทำการ เปิดขายมานานกว่า 20 ปี  มีลูกค้าทั้งขาจรและขาประจำต่างยืนรอต่อคิวแน่นร้าน รอซื้อกันตั้งแต่เช้า ราคาเริ่มต้นที่ข้าวแกง ถุงละ 30 บาท  โดยจะทำการปรุงสดใหม่พร้อมเสิร์ฟขายให้ลูกค้า ซึ่งใช้หม้อแขกขนาดใหญ่ทำเป็นแกงส้ม  ไข่พะโล้ขาหมู  ต้มข่า  ต้มยำขาหมู  ปลาแม่น้ำราดพริก  น้ำพริกปลาร้า  ปลาเค็มทอด  หมูทอด

โดยจะออกซื้อวัตถุดิบในช่วงเช้ามืดของทุกวัน ซื้อของทำวันต่อวัน แล้วมาทำการลงมือปรุง ขายให้กับลูกค้าตั้งแต่เวลา 06.00 น.- 11.00 น. ของทุกวันก็หมดแล้ว โดยในแต่ละวันจะมีเมนูอาหารต้ม ผัด แกง และทอดต่างๆ  รวมทั้งหมดกว่า 10 ชนิด ให้ลูกค้าได้เลือกไปรับประทาน ทำสลับผลัดเปลี่ยนกันไปไม่ค่อยมีเมนูซ้ำ ทำให้มีลูกค้าทั้งขาจรและขาประจำมาเลือกซื้อกันเป็นจำนวนมากมานานกว่า 20 ปี โดยทุกวันต้องทำแกงหม้อขนาดใหญ่ไว้วันละหลาย ๆ หม้อ  เพื่อให้เพียงพอต่อความต้องการของลูกค้า

ภาพ/ข่าว : ศุภเสกข์  แสงตระการ  ผู้สื่อข่าวภูมิภาค  จ.อ่างทอง

#โปรดีๆ ลดต่อเนื่อง จากลาซาด้า ไม่ซื้อได้ไง คลิกเลย