ปศุสัตว์นครปฐมให้ความรู้ขั้นพื้นฐานให้แก่ผู้ประกอบการอาหารสัตว์
สัตวแพทย์หญิง ฉวีวรรณ วิริยะภาค รองอธิบดีกรมปศุสัตว์ เป็นประธานเปิดการอบรมหลักสูตรการนำระบบการวิเคราะห์อันตรายและจุดวิกฤตที่ต้องควบคุมในการผลิต หรือ HACCP ขั้นพื้นฐานให้แก่ผู้ประกอบการอาหารสัตว์ รุ่นที่ 1 ที่ ห้องศรีสง่า โรงแรมริเวอร์ อำเภอเมือง จังหวัดน
นายสัตวแพทย์ ปรีชา วงษ์วิจารณ์ ผู้อำนวยการสำนักสุขศาสตร์สัตว์และสุขอนามัยที่ 7 กล่าวว่า การจัดอบรมเพื่อให้ความรู้สำหรับผู้ประกอบการที่อยู่ในธุรกิจการผลิตอาหารสัตว์ภาคเอกชน เพื่อเป็นการให้ความรู้ความเข้าใจ และสามารถนำระบบการวิเคราะห์อันตรายและจุดวิกฤตที่ต้องควบคุม (HACCP) ในการผลิตอาหารสัตว์นำไปใช้ในการควบคุมการผลิตอาหารสัตว์ให้ได้คุณภาพและมีความปลอดภัยที่สุด นอกจากนี้ยังเป็นการยกระดับมาตรฐานคุณภาพอาหารสัตว์ให้เทียบเท่ามาตรฐานสากล
ดังนั้นทั้งภาครัฐและเอกชนจึงจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องพัฒนาความรู้ขีดความ สามารถและนำไปปฏิบัติให้สอดคล้องกับนโยบายของกรมปศุสัตว์และของประเทศเป็นผลให้เกิดความปลอดภัยของห่วงโซ่อาหารรวมทั้งอาหารสัตว์ ซึ่งเป็นการสร้างความเชื่อมั่นต่อผู้บริโภคภายในประเทศ และประเทศคู่ค้าที่ซื้อผลิตภัณฑ์อาหารสัตว์และเนื้อสัตว์ เนื่องจากสัตว์ปลอดโรคเพราะได้รับอาหารที่ปลอดภัย ทำให้ผู้บริโภคเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์สัตว์ปลอดภัยและประเทศไทยยังสามารถส่งออกเพื่อนำรายได้เข้าประเทศอีกด้วย