สนง.พัฒนาชุมชน อุตรดิตถ์ จัดประชุมเชิงปฏิบัติการสร้างรายได้จากกิจการอาหารปลอดภัย | คมชัดลึก

ที่ห้องคัทลียา 1 ชั้น4 โรงแรมฟรายเดย์ ต.ท่าอิฐ อ.เมือง จ.อุตรดิตถ์ นางสาวนิตยาวรรณ เลื่อนลอย พัฒนาการจังหวัดอุตรดิตถ์ เป็นประธานเปิดการประชุมเชิงปฏิบัติการสร้างรายได้จากกิจการอาหารปลอดภัยโดยมีนายจักรพงษ์  เทียมเพ็ง  หัวหน้ากลุ่มงานยุทธศาสตร์การพัฒนาชุมชน สำนักงานพัฒนาชุมชนจังหวัดอุตรดิตถ์ นางรัตนาวดี นาคมูล หัวหน้ากลุ่มงานอำนวยการพร้อมกลุ่มเป้าหมาย มีรายได้จากการจำหน่ายสินค้าชุมชนเพิ่มขึ้นร้อยละ 10 กลุ่ม จำนวน 33 คนเข้าร่วมในการจัดการประชุมเชิงปฏิบัติการในวันนี้ รัฐบาลกำหนดนโยบายในการพัฒนาเศรษฐกิจฐานรากและประชารัฐโดยการเน้นให้กลไกในพื้นที่ได้เกิดการบูรณาการกัน ได้แก่ภาครัฐ ภาคเอกชนและภาคประชาสังคมทุกระดับร่วมมือกันขับเคลื่อนการพัฒนาเศรษฐกิจฐานรากในระดับพื้นที่ยึดความต้องการของประชาชนในพื้นที่และน้อมนำหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงสู่การปฏิบัติสร้างการพัฒนาที่ยั่งยืน เพื่อให้เกิดความมั่นคง มั่งคั่ง ยั่งยืน

ผลิตพืชผัก ผลไม้ เนื้อสัตว์เพื่อการบริโภคที่ปลอดภัย ต่อยอดขยายผล  การพัฒนาเศรษฐกิจฐานรากแก่กลุ่มเป้าหมายเน้นหนักด้วยกลไกประชารัฐสร้างเครือข่ายผลิตอาหารปลอดภัยเชื่อมโยงเครือข่ายการตลาดสู่ 4 ร หมายถึงโรงพยาบาล โรงเรียน โรงแรมและร้านอาหารนั่นเอง วัตถุประสงค์ของโครงการ 1. สร้างความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับการกำหนดทิศทาง การวิเคราะห์ศักยภาพชุมชนและภาคีเครือข่ายประชารัฐ ในการส่งเสริมสนับสนุนการสร้างรายได้ในการพัฒนาเศรษฐกิจฐานรากเชิงพื้นที่ 2. เพื่อพัฒนา ต่อยอด ขยายผลการพัฒนาเศรษฐกิจฐานรากแก่กลุ่มเป้าหมายเน้นหนักด้วยกลไกประชารัฐ สร้างเรือข่ายการผลิตอาหารปลอดภัย เชื่อมโยงเครือข่ายการตลาดสู่โรงพยาบาล โรงเรียน โรงแรมและร้านอาหาร (4ร) ซึ่งสำนักงานพัฒนาชุมชนจังหวัดคัดเลือกกลุ่มเป้าหมายจากฐานข้อมูลประจำปี 2562 จากชุมชนและเครือข่ายที่มีศักยภาพโดดเด่นในการผลิตสินค้าเกษตรปลอดภัยหรือเกษตรอินทรีย์ เช่น พืชผัก ผลไม้ ประมง  ปศุสัตว์  กลุ่มเป้าหมายด้านการแปรรูป เช่น ข้าวเพื่อสุขภาพ  เมล็ดมะม่วงหิมพานต์ปรุงรส สับปะรดแปรรูป

กลุ่มเป้าหมายหมู่บ้านท่องเที่ยวโดยชุมชน จัดประชุมเชิงปฏิบัติการเพื่อพัฒนา ต่อยอด ขยายผล  เพื่อสร้างเครือข่ายอาหารปลอดภัยเชื่อมโยง การผลิตของชุมชนสู่การสร้างรายได้จากกิจการอาหารปลอดภัย รวมทั้งจัดทำฐานข้อมูลการผลิตสินค้าอาหารปลอดภัย หรือเกษตรอินทรีย์  กลุ่มแปรรูปหรือกลุ่มท่องเที่ยวโดยชุมชนเข้าประชุเพื่อวิเคราะห์ศักยภาพ ปัญหาความต้องการ จัดประเภท  เพื่อออกแบบกิจกรรมเชื่อมโยงการตลาดในลักษณะการเจรจาจับคู่ธุรกิจ (Matching)และจัดกิจกรรมประชุมเชิงปฏิบัติการสร้างรายได้จากกิจการอาหารปลอดภัยเชื่อมโยงกับกลไกประชารัฐ โดยประสานภาคีเครือข่ายภาครัฐ เอกชน ภายใต้กลไก คสป. เช่น เกษตร สาธารณสุข และบริษัทประชารัฐรักสามัคคีจังหวัด (วิสาหกิจเพื่อสังคม) จำกัด เชื่อมโยงผลผลิตสู่โรงพยาบาล โรงเรียน โรงแรม ร้านอาหาร (4 ร) เพื่อสร้างความต่อเนื่อง ยั่งยืน ในการผลิตอาหารปลอดภัยสู่ตลาดโดยกลไกประชารัฐตั้งแต่ต้นทาง กลางทาง ปลายทาง กลุ่มเป้าหมาย 5 กระบวนการ 1) การเข้าถึงปัจจัยการผลิต 2) การสร้างองค์ความรู้ 3) การตลาด 4) การสื่อสารสร้างการรับรู้เพื่อความยั่งยืน 5) การบริหารจัดการ ในการเตรียมความพร้อมและจับคู่ธุรกิจเพื่อให้เกิดการซื้อขาย กลุ่มเป้าหมายเน้นหนัก ปี 2562 จำนวน 11 กลุ่ม ผลที่คาดว่าจะได้รับ กลุ่มเป้าหมายเน้นหนัก ปี 2562 จาก 3 กลุ่มงาน เกษตร แปรรูป ท่องเที่ยวโดยชุมชน ได้รับการพัฒนา ต่อยอด ขยายผล การพัฒนาเศรษฐกิจฐานราก เชื่อมโยงผลผลิตของชุมชนสู่ โรงพยาบาล โรงเรียน โรงแรม ร้านอาหาร และมีรายได้เพิ่มขึ้น

ณัฐวัฒน์ ราชประสิทธิ์ ผู้สื่อข่าวภูมิภาคจังหวัดอุตรดิตถ์