40ปีโครงการหลวงชวนช็อปของ"ดี-อร่อย" | คมชัดลึก

เพื่อเฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ซึ่งเป็นผู้พระราชทานกำเนิดโครงการหลวง โดยภายในงานจะมีทั้งการเผยแพร่กิจกรรม ผลงาน จำหน่ายสินค้าและผลิตภัณฑ์ ภายใต้คอนเซ็ปต์ "ดี อร่อย"

 ศ.ดร.พงษ์ศักดิ์ อังกสิทธิ์ อธิบดีมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ และประธานการจัดงาน อธิบายคำจำกัดความรูปแบบของงาน ซึ่งจะจัดขึ้นที่หอประชุม ภายในมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ระหว่างวันที่ 17-20 ธันวาคม 2552 ในบรรยากาศ "สวน 80 พรรษา" ซึ่งจำลองมาจากสถานีเกษตรหลวงอ่างขาง โดยจะเน้นเรื่อง "ดีและอร่อย" ให้ฟังว่า "ดี" ในที่นี้หมายถึง ผลิตภัณฑ์ที่ผลิตอย่างมีระบบผ่านมาตรฐานถูกหลักอนามัยทุกขั้นตอน ส่วนคำว่า "อร่อย" ก็คือบริโภคแล้วรู้สึกอร่อยถูกปาก

 ขณะเดียวกัน สุทัศน์ ปลื้มปัญญา หัวหน้าฝ่ายพัฒนา มูลนิธิโครงการหลวง ประธานฝ่ายนิทรรศการศูนย์พัฒนาโครงการหลวง กล่าวถึงกิจกรรมต่างๆ ภายในงานว่า แบ่งออกเป็นสัดส่วน ได้แก่ นิทรรศการเฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว และพระบรมวงศานุวงศ์ นิทรรศการเกี่ยวกับการดำเนินงานโครงการหลวงตั้งแต่เริ่มต้นจวบจนถึงปัจจุบันผ่านทางภาพถ่าย นิทรรศการ และการแสดงวิถีชีวิตชุมชนในภาคการเกษตรและนอกภาคการเกษตร

 "ยังไม่นับรวมถึงกิจกรรม มีการเผยแพร่กิจกรรมท่องเที่ยวเชิงนิเวศในพื้นที่โครงการหลวง การจัดกิจกรรมการมีส่วนร่วมของเยาวชนและประชาชนกับมูลนิธิโครงการหลวง การสาธิตการประกอบอาหาร การจำหน่ายอาหารและเครื่องดื่มจากผลผลิตโครงการหลวง รวมถึงการจำหน่ายผลิตผล "ดี อร่อย" โดยในปีนี้จะมีการแนะนำสินค้าน้องใหม่ของโครงการฯ อาทิ เนยแข็งมอซซาเรลล่า ทำจากนมกระบือพันธุ์นม โยเกิร์ตนมกระบือ ปลาสเตอร์เจียน ซึ่งได้ชื่อว่าเป็นปลาน้ำจืดมากไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการชนิดหนึ่ง ฯลฯ ให้เป็นที่รู้จักมากยิ่งขึ้นด้วย" หัวหน้าฝ่ายพัฒนา มูลนิธิโครงการหลวง กล่าวปิดท้ายพร้อมเชิญชวน