นักชิมดังชวนลิ้มรสต้นตำรับจากเมืองกิฟุ | คมชัดลึก

 ภายในงานนอกจากจะรวมสินค้าอาหารนานาชนิดจากต้นตำรับแล้ว ยังได้รับเกียรติจาก มร.ฮาจิเมะ ฟุรุตะ ผู้ว่าราชการเมืองกิฟุ อภิรักษ์ โกษะโยธิน อดีตผู้ว่าราชการกรุงเทพฯ และที่ปรึกษานายกรัฐมนตรี และ ลักขณา นะวิโรจน์ รองประธานกรรมการบริหารอาวุโส บริษัท สยามพารากอน รีเทล จำกัด มาเป็นประธานเปิดงานร่วมกัน พร้อมทั้งเหล่าเซเลบริตี้ที่หลงใหลในรสชาติอาหารญี่ปุ่นอย่างเจ้าของฉายา "ปิ่นโตเถาเล็ก" ม.ล.ภาสันต์ สวัสดิวัตน์ กูรูนักชิมที่มาพร้อมกับภรรยา ศิริยา สวัสดิวัตน์ มาร่วมพูดคุยถึงรสชาติความสดอร่อยของอาหารญี่ปุ่น ท่ามกลางบรรยากาศอย่างเป็นกันเอง

  "ญี่ปุ่นเป็นประเทศที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่โดดเด่นทั้งภูมิประเทศอันสวยงาม อากาศดี และสิ่งสำคัญคือ อาหาร ที่เหล่านักชิมทั่วโลกต่างมุ่งสู่ดินแดนแห่งนี้เพื่อลิ้มลองรสชาติความสดใหม่ของอาหารทะเล ผักผลไม้นานาชนิด และเมนูอาหารที่ขึ้นชื่อของแต่ละเมือง ซึ่งจังหวัดกิฟุก็เป็นหนึ่งที่ผมเคยเดินทางไปเยือน และพบว่ามีเอกลักษณ์ที่น่าสนใจ โดยเฉพาะปลาอะยุ ซึ่งอาศัยอยู่ในแหล่งน้ำสะอาด กินสาหร่ายเป็นอาหารจึงทำให้ปลามีความสด เนื้อหวาน เมื่อนำมาย่างเกลือก็อร่อยมาก" ม.ล.ภาสันต์ กล่าวปิดท้าย