ยัน"ไก่ไทย"ไม่ใช้ฮอร์โมนเร่ง | คมชัดลึก

 นายยุคล ลิ้มแหลมทอง ปลัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ กล่าวในการเสวนา "ไก่ไทยใช้ฮอร์โมน จริงหรือ?" ว่า จากที่มีข้อสงสัยเรื่องการใช้ฮอร์โมนเร่งการเติบโตในไก่นั้น ภาครัฐได้ออกประกาศห้ามใช้ไปแล้วตั้งแต่ปี 2529 หากมีการใช้ในขณะนี้ถือว่าผิดกฎหมาย โดยนโยบายรัฐได้ให้ความสำคัญกับความมั่นคงด้านอาหาร ต้องเป็นอาหารที่มีความปลอดภัย ดังนั้นจึงมีกฎหมายหลายฉบับออกมาควบคุม นอกจากนี้ ไทยเป็นผู้ส่งออกรายใหญ่ของโลก โดยมีตลาดหลักที่สำคัญ คือ สหภาพยุโรป หรืออียู ซึ่งห้ามและตรวจสอบสารตกค้างอย่างเข้มงวด ไม่พบว่ามีการใช้ฮอร์โมนแต่อย่างใด

 นสพ.พยุงศักดิ์ สมยานนทนากุล รองกรรมการผู้จัดการ บริษัทซีพีเอฟ จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า เนื้อไก่ที่ส่งออกและจำหน่ายในประเทศทั้งหมดมีมาตรฐานเดียวกัน และไม่จำเป็นต้องใช้ฮอร์โมนเร่ง ซึ่งเป็นไปตามมาตรฐานสวัสดิภาพและสุขอนามัยสัตว์ที่ดี เทียบเท่ามาตรฐานต่างประเทศ รวมทั้งมีมาตรการตรวจสอบย้อนกลับทั้งระบบจึงเชื่อมั่นได้ว่าสินค้าทั้งหมดมีคุณภาพมาตรฐานที่ดี

 “การผลิตไก่ของไทยปราศจาคโรค ไม่มีการรักษา โดยยาหรือฮอร์โมนใดๆ ทั้งสิ้น มีมาตรการคุมการเคลื่อนย้าย การแปรรูปมีการลำเลียงด้วยเครื่องมืออุปกรณ์ที่ทันสมัย ดำเนินการอย่างนุ่มนวลสอดคล้องกับมาตรฐานอียู” นสพ.พยุงศักดิ์ กล่าว