
จานฮอต-คัพเค้กหลอนหลอก
25 ต.ค. 2552
เทศกาลกินเจสั่งลาปั๊บ ก็ถึงคราปล่อยผีออกมาอาละวาด แต่คืนปล่อยผีที่มีฝนพรำแบบนี้ให้ออกไปลั้นลานอกบ้านคงติดหวัดงอมแงม ระหว่างรอเพื่อนๆ มาเคาะประตูแล้ว "trick or treate" ก็เข้าครัวเตรียมคัพเค้กหน้าตาน่ารักแบบหลอนๆ ไว้แลกกันดีกว่า
ส่วนผสม
1.แป้ง 2 ? ถ้วย
2.ผงฟู 2 ? ช้อนชา
3.เกลือ ? ช้อนชา
4.เนย 2/3 ถ้วย
5. น้ำตาล 1 ? ถ้วย
6.วานิลลา 1 ? ช้อนชา
7.ไข่ 3 ฟอง
8.นมสด 1 ? ถ้วย
วิธีทำ
เริ่มจากอุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 180 อาศาเซลเซียส ไว้ก่อนเลย จากนั้นมาร่อนแป้ง เกลือ และผงฟูเข้าด้วยกันพักไว้ แล้วตีเนย และน้ำตาล จนขึ้นฟู เติมไข่ และวานิลลาลงไป แล้วค่อยๆ ใส่แป้ง สลับกับนมลงไปในส่วนผสม ตีจนเข้ากันอีกครั้ง เอาละตักส่วนผสมลงในพิมพ์คัพเค้กที่ทาเนยไว้ แล้วก็เข้าเตาอบเลยจ้า เรื่องหน้าตาเค้กถ้าอยากให้ออกมาแบบไหนก็สร้างสรรค์ได้ตามชอบ แต่ถ้าไม่มั่นใจในฝีมือลองแวะไปหลอนหลอกที่สนามเด็กเล่น "ฟันเนเรี่ยม" แถวพระราม 4 ดูเขาทำออกมาน่ารักน่ากินดีนะ



