ชาวพม่าทะลักแห่ซื้อผักรับเทศกาลกินเจ | คมชัดลึก

(17ต.ค.) นายโกเลียง ประธานหอการค้าจังหวัดเกาะสองประเทศพม่า เปิดเผยว่า ในช่วงเทศกาลกินเจซึ่งเริ่มขึ้นในวันที่ 18 ต.ค.นี้ในส่วนของประเทศพม่าซึ่งมีชาวพม่าเชื้อสายจีนอยู่เป็นจำนวนมากพอสมควรนั้น จะมีการจัดกิจกรรมเช่นเดียวกับฝั่งไทยโดยเฉพาะการถือศีลกินเจ ซึ่งทำให้ขณะนี้เหล่าบรรดาพ่อค้า แม่ค้า และชาวพม่าบางส่วนได้ทะลักเข้ามฟากเข้ามายังจ.ระนอง เพื่อซื้อผัก และอาหารเจนำไปประกอบอาหารและจำหน่ายในฝั่งประเทศพม่า โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์อาหารเจ นม ขณะนี้มียอดสั่งซื้อเพิ่มขึ้นมากกว่า 300% จากช่วงปกติ

 ด้านนายชัยโรจน์ สุเอียนทรเมธี การค้าภายในจังหวัดระนอง  กล่าวว่า จากการที่ได้ลงพื้นที่ตรวจสอบราคาสินค้าโดยเฉพาะผัก และผลไม้สดในช่วงเทศกาลกินเจที่จะเริ่มขึ้นระหว่างวันที่ 18-26 ต.ค.นี้ที่ตลาดระนองธานี และยอมรับว่าราคาสินค้าผักสดในเดือนต.ค.มีการปรับเพิ่มขึ้นจากเดือนก.ย. เนื่องจากความต้องการเพิ่มสูงขึ้นในช่วงเทศกาลกินเจ รวมทั้งผักบางส่วนในพื้นที่เพาะปลูกเสียหายเนื่องจากถูกน้ำท่วม ซึ่งจะส่งผลกระทบต่อไปยังอาหารสำเร็จรูปอาจทำให้ราคาปรับเพิ่มขึ้นบ้างแต่คงไม่มากและเป็นช่วงสั้นแค่เทศกาลเท่านั้น

 ทั้งนี้เพื่อจะดูแลไม่ให้ประชาชนทั่วไป และผู้ที่กินเจถูกเอาเปรียบจากการฉวยโอกาสปรับขึ้นราคาของพ่อค้าแม่ค้า ซึ่งมีประชาชนเชื้อสายจีนที่นิยมกินเจอาศัยอยู่ในจังหวัดระนองมาก ส่วนชาวพม่าทราบว่าส่วนหนึ่งก็มีการกินเจด้วยทั้งที่อาศัยในฝั่งไทยและฝั่งพม่า จึงทำให้ความต้องการสินค้าเจขณะนี้เพิ่มขึ้นเป็นอย่างมาก

 ช่วงเทศกาลกินเจปีนี้ ราคาผักสด อาหารเจตามมีแนวโน้มแพงขึ้น 10-15 บาทเมื่อเทียบกับปีที่ผ่านมา เนื่องจากราคาวัตถุดิบผักสดปรับราคาเพิ่มขึ้น แม้ว่าในช่วงเทศกาลกินเจทุกปีราคาผักจะมีแนวโน้มสูงขึ้นเป็นประจำอยู่แล้ว แต่ในปีนี้มีแนวโน้มว่าราคาผักจะสูงเป็นประวัติการณ์ เนื่องจากราคาผักหลายประเภทมีแนวโน้มอยู่ในเกณฑ์สูงมาตั้งแต่ต้นปี รวมทั้งผักบางส่วนเสียหายเนื่องจากถูกน้ำท่วมทำให้ผู้บริโภคอาหารเจต้องปรับตัว

 โดยการหันไปซื้ออาหารเจสำเร็จรูป เช่น อาหารกล่องแช่แข็ง ติ่มซำเจ เบเกอรี่เจ อาหารเจกระป๋อง รวมทั้งอาหารเจกึ่งสำเร็จรูป เช่น บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป โจ๊กกึ่งสำเร็จรูป กันมากขึ้น จึงคาดว่าอาหารเจสำเร็จรูปรวมทั้งอาหารเจกึ่งสำเร็จรูปมีแนวโน้มจะมียอดจำหน่ายสูงขึ้น เนื่องจากราคาอาหารเจเหล่านี้ราคาไม่ได้ปรับตัวเพิ่มสูงขึ้นมากนัก

 "คาดว่าเทศกาลกินเจปีนี้จะทำให้มีเม็ดเงินสะพัดทั่วจังหวัดระนอง ในช่วง 10 วันมากกว่า 10 ล้านบาท เมื่อเทียบกับปีที่ผ่านมาแล้วเพิ่มขึ้นเกือบ 10% อย่างไรก็ตามคาดว่าปีนี้ คนไทยที่ตั้งใจจะกินเจมีมากขึ้น นอกจากเพื่อต้องการทำบุญทำทานงดเว้นการรับประทานเนื้อสัตว์แล้ว ปัจจัยสำคัญอีกประการหนึ่งคือ ต้องการทำบุญถวายพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวให้ทรงหายจากพระอาการประชวรโดยเร็ว รวมทั้งยังได้กระแสสนับสนุนการที่ผู้บริโภคหันมาสนใจบริโภคอาหารเพื่อสุขภาพมากขึ้น" นายชัยโรจน์ กล่าว