"เกษตรฯ"เร่งแก้สับปะรดล้นแปรรูปเลี้ยงโค | คมชัดลึก

           8  มิถุนายน 2561 "กระทรวงเกษตรและสหกรณ์"เร่งแก้สับปะรดล้นตลาดกว่า 2.4 แสนตัน นำร่อง 3 จังหวัดนำมาแปรรูปผลิตเป็นอาหารเพื่อเลี้ยงโคนมและยังช่วยเพิ่มน้ำนมดิบได้มาก 

           นายลักษณ์ วจนานวัช รมช.เกษตรและสหกรณ์ เป็นประธานการเปิดงาน “โครงการแปรรูปผลสับปะรดสดเป็นอาหารสัตว์เพื่อแก้ปัญหาสับปะรดล้นตลาด” ในพื้นที่จ.ประจวบคีรีขันธ์ พร้อมกับเยี่ยมชมนิทรรศการ การผลิตอาหาร TMR และลงพื้นที่พบปะเกษตรกรและเยี่ยมชมการดำเนินงานของฟาร์มเกษตรกรสมาชิกสหกรณ์โคนมไทย-เดนมาร์ก อ่าวน้อย จำกัด และ ฟาร์มเกษตรกร สมาชิกสหกรณ์โคนมไทย-เดนมาร์ก บ้านเนินดินแดง  จ.ประจวบคีรีขันธ์

            โดยนายสัตวแพทย์สรวิศ ธานีโต  รักษาอธิบดีกรมปศุสัตว์ กล่าวว่าโครงการฯ นี้ เป็นการบูรณาการร่วมกันระหว่างกรมปศุสัตว์และกรมส่งเสริมสหกรณ์ เพื่อแก้ปัญหาสับปะรดล้นตลาด

           เนื่องจากในช่วงเดือนพฤษภาคม–มิถุนายน ของทุกปีเป็นช่วงฤดูที่สับปะรดออกสู่ตลาดมากที่สุด ซึ่งผลผลิตสับปะรดจะออกสู่ตลาด 2.24 ล้านตัน แต่ความต้องการสับปะรดสำหรับบริโภคภายในประเทศ และส่งออกนั้น ไม่เกิน 2 ล้านตัน ดังนั้น จึงมีสับปะรดล้นตลาด 0.24 ล้านตัน นอกจากนี้ยังมีสับปะรดไม่ผ่านเกณฑ์มาตรฐาน ขนาดผลเล็ก จึงเป็นสาเหตุทำให้ราคาสับปะรดตกต่ำ      

           โดยกรมปศุสัตว์ได้เร่งแก้ไขในพื้นที่นำร่อง 3 จังหวัด ได้แก่ ประจวบคีรีขันธ์ ระยอง และลำปาง มีวัตถุประสงค์เพื่อนำผลสับปะรดสดมาแปรรูปเป็นอาหารทีเอ็มอาร์ (TMR) มีโปรตีน 16% เลี้ยงโคนม การเลี้ยงโคนมของเกษตรกรด้วยสับปะรดกับฟางข้าวเสริมอาหารข้น (TMR) นั้น จะมีต้นทุนค่าอาหารของโคนมที่ลดลงและได้ผลผลิตปริมาณน้ำนมดิบสูงขึ้น

           การผลิตอาหารทีเอ็มอาร์สำหรับโคนม โปรตีน 16% จำนวน 1 ตัน นั้น ประกอบด้วยผลสับปะรดสด 710 กิโลกรัม ฟางข้าว 140 กิโลกรัม กากถั่วเหลือง 66.5 กิโลกรัม กากเนื้อในเมล็ดปาล์มน้ำมัน 80 กิโลกรัม และปุ๋ยยูเรีย 3.5 กิโลกรัม ใส่เครื่องผสมอาหาร TMR เพื่อหั่นฟางและคลุกเคล้าวัตถุดิบทั้งหมดให้เข้ากัน บรรจุถุงและปิดปากถุงให้สนิท หมักไว้ 7 วัน สามารถนำไปใช้เลี้ยงโคนมต่อไป