ซูเปอร์มาเก็ตแรกในอังกฤษประกาศเลิกใช้น้ำมันปาล์ม | คมชัดลึก

 

                    ซูเปอร์มาเก็ต ไอซ์แลนด์  กลายเป็นเครือซูเปอร์มาเก็ตใหญ่แห่งแรกในสหราชอาณาจักร ที่ให้คำมั่นจะไม่ใช้น้ำมันปาล์มในผลิตภัณฑ์อาหารยี่ห้อของตนเองทั้งหมด 130 ชนิด เนื่องจากความต้องการน้ำมันปาล์มนำไปสู่การทำลายป่าฝนเขตร้อนในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ 

 

 

 

 

                    เวลานี้ สินค้าอาหารของซูเปอร์มาเก็ตไอซ์แลนด์ปลอดน้ำมันปาล์มแล้ว 50% ส่วนที่เหลือจะปรับสูตรใหม่ภายในสิ้นปี 2561  
                    น้ำมันปาล์ม เป็นน้ำมันสารพัดประโยชน์ มีราคาถูกและใช้แพร่หลาย ปัจจุบัน สินค้าที่ขายในซูเปอร์มาเก็ตทั่วไปกว่าครึ่งล้วนมีน้ำมันปาล์มเป็นส่วนประกอบ ตั้งแต่ขนมปัง บิสกิต  พัฟและพาย ซีเรียล ช็อคโกแลตไปจนถึงสบู่และน้ำยาซักผ้า แต่มีน้ำมันปาล์มสัดส่วนน้อยนิดเท่านั้น ที่มาจากแหล่งผลิตผ่านการรับรองว่ายั่งยืนต่อสภาพแวดล้อม 
                    นอกจากนี้ น้ำมันปาล์มยังใช้ในการผลิตเครื่องสำอาง และไบโอดีเซล โดยเป็นที่คาดว่าความต้องการจะเพิ่มสองเท่าภายในปี ค.ศ.2050 ซึ่งจะส่งผลสืบเรื่องไปถึงสภาพแวดล้อมเพิ่มขึ้นอีก  

 

                    การประกาศเลิกใช้น้ำมันปาล์มของซูเปอร์มาเก็บที่มีอยู่ราว 900 สาขา มีขึ้นท่ามกลางความตึงเครียดทางการค้าระหว่างรัฐบาลตะวันตกที่กำลังพิจารณาแบนน้ำมันปาล์ม กับอินโดนีเซียและมาเลเซีย สองผู้ผลิตน้ำมันปาล์ม 90% ของโลก 
                    ในอินโดนีเซียและมาเลเซีย การขยายพื้นที่สวนปาล์ม ถูกระบุว่าเป็นสาเหตุหลักของการตัดไม้ และคุกคามสัตว์ป่าใกล้สูญพันธุ์ อย่างลิงอุรังอุตัง ผลศึกษาเมื่อไม่นานมานี้พบว่า ลิงอุรังอุตังบอร์เนียว ลดลงกว่าครึ่งช่วงปี 2542 – 2558 ปัจจุบัน มีจำนวนเพียง 7 หมื่นถึง 1 แสนตัว 

                    เฉพาะอินโดนีเซียประเทศเดียว ทุกหนึ่งชั่วโมง ป่าฝนเขตร้อนหดหายเท่ากับสนามฟุตบอล 146 สนาม การตัดไม้ทำลายป่ายังมีส่วนให้ปริมาณการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์เพิ่มขึ้นด้วย 
                    ในปี 2557 อินโดนีเซียเป็นประเทศปล่อยก๊าซเรือนจกมากเป็นอันดับ 4 ส่วนใหญ่เป็นผลจากการทำลายป่า 
                    ริชาร์ด วอล์คเกอร์ ผู้จัดการใหญ่ของไอซ์แลนด์ ที่เพิ่งไปเยือนเกาะบอร์เนียวเมื่อพฤศจิกายนที่ผ่านมาเพื่อดูผลกระทบจากการตัดไม้ด้วยตนเอง กล่าวว่า จะเลิกใช้น้ำมันปาล์ม จนกว่าบริษัทจะมีหลักประกันว่า ไม่ได้เป็นสาเหตุของการตัดไม้  
                    ซูเปอร์มาเก็ตไอซแลนด์ หันไปใช้น้ำมันอื่นทดแทน เช่น น้ำมันพืชอื่น และเรปซีด และเมื่อสินค้าปลอดน้ำมันปาล์มครบ 100% ภายในสิ้นปีนี้แล้ว จะช่วยลดปริมาณความต้องการน้ำมันปาล์มได้ 500 ตันต่อปี