ลุยขุด'แมงมัน'ของหายาก กก.ละ 2 พันบาท | คมชัดลึก

                ที่อำเภอเมือง จังหวัดพะเยา ชาวบ้านจำนวนมากต่างพากันเดินเท้าลุยป่าเพื่อไปหาขุดแมงมันตามจอมปลวก เพื่อหาเป็นรายได้พิเศษในช่วงนี้หลังจากไข่แมงมันมีราคาสูงถึงกิโลกรัมละ 2,000 บาท

                โดยนายจีระยุ คำชุม อายุ 43 ปี ชาวบ้าน ม.9 ต.บ้านสาง อ.เมือง จ.พะเยา หนึ่งในชาวบ้านที่ขุดหาไข่แมงมันออกขาย กล่าวว่า ในช่วงนี้ไข่แมงมันเริ่มที่จะออกแล้วแต่ไม่มากเท่าไหร่นัก จึงต้องเว้นช่วงว่างในการหา ซึ่งการหาไข่แมงมันต้องอาศัยการสังเกต หากดินมีรอยพรุนๆ แสดงว่าจะมีแมงมันไข่อยู่ จากนั้นจะเสาะหารูเพื่อทำการขุดเข้าหาหลุมที่แมงมันอาศัยอยู่ โดยไข่แมงมันจะได้ปริมาณตามขนาดหลุม หากเจอหลุมใหญ่ก็จะได้ไข่แมงมันปริมาณมากเป็นพิเศษ ซึ่งก็ถือว่าสร้างรายได้ให้เป็นอย่างดีในช่วงนี้

                ทั้งนี้หลังจากได้ไข่แมงมันมาแล้วยังขายไม่ได้โดยทันที ต้องนำมาล้างโดยการร่อนด้วยน้ำสะอาด กับผ้าขาวบาง เพื่อล้างดินโคลนที่ติดปะปนมากับแมงมันและไข่ออก จากนั้นก็จะนำออกมาจำหน่ายหรือนำมารับประทาน ซึ่งจะขายโดยการใช้ถ้วยขนาดเล็กตวง ราคาอยู่ที่ถ้วยละ 25-30 บาท อยู่ที่ไข่มากหรือน้อย หรือกิโลกรัมละ  2,000 บาท  โดยในช่วงนี้ชาวบ้านสนใจที่จะหามารับประทานกันเป็นอย่างมาก โดยจะนำมาประกอบอาหารได้หลากหลายชนิดทั้งเจียวใส่ไข่ แกง กับผักหลาย ซึ่งชาวบ้านทางเหนือส่วนใหญ่เชื่อว่าในปีหนึ่งๆ จะหาโอกาสกินไข่แมงมันได้สักครั้งถึงแม้ว่าสนนราคาจะแพงมาก แต่ก็จะเสาะหาเพื่อนำมารับประทานกัน