เกษตร ขับเคลื่อนความมั่นคงด้านอาหาร | คมชัดลึก

                  ว่าที่ร้อยตรี ดร.สมสวย ปัญญาสิทธิ์  รองอธิบดีกรมส่งเสริมการเกษตร  เปิดเผยว่า  จากสถานการณ์ความไม่มั่นคงทางด้านอาหาร ส่งผลให้ประเทศไทยประสบปัญหาภาวะทุพโภชนาการ และภาวะโภชนาการเกิน ซึ่งในอนาคตมีแนวโน้มมากยิ่งขึ้น  การส่งเสริมความมั่นคงด้านอาหารในครัวเรือนเกษตรกร จึงมีความจำเป็น เพื่อให้มีปริมาณอาหารที่มีคุณภาพเพียงพอกับความต้องการบริโภค ภายใต้ระบบการผลิตอาหารที่ปลอดภัยและยั่งยืน ตั้งแต่การผลิต    การปรุงประกอบอาหาร การถนอมอาหาร การจัดเลี้ยง การจัดหาและการสำรองอาหาร  ทั้งในภาวะปกติและยามวิกฤต การขยายผลไปยังพื้นที่ใกล้เคียง ตลอดจนการจัดทำบ้านเกษตรสมบูรณ์ อันจะส่งผลให้ครัวเรือนเกษตรกร และชุมชน มีอาหารบริโภคอย่างเพียงพอครบถ้วนตามหลักโภชนาการในทุกสถานการณ์  

                 กรมส่งเสริมการเกษตร  ตระหนักถึงความสำคัญของการส่งเสริมความมั่นคงด้านอาหารในระดับครัวเรือนและชุมชนจนถึงระดับประเทศ จึงจัดสัมมนาเชิงปฏิบัติการเพิ่มเพิ่มประสิทธิภาพการดำเนินงานส่งเสริมความมั่นคงด้านอาหารในครัวเรือนและชุมชน  ระหว่างวันที่ 27- 29 พฤศจิกายน 2560 ณ กรมส่งเสริมการเกษตร เพื่อให้เจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตรสามารถนำความรู้ไปถ่ายทอดให้แก่เกษตรกร และวางแผนการดำเนินงานขับเคลื่อนงานความมั่นคงด้านอาหารในครัวเรือนและชุมชนในระดับพื้นที่อย่างมีประสิทธิภาพ

                รองอธิบดีกรมส่งเสริมการเกษตร  กล่าวเพิ่มเติมว่า  ภารกิจในการส่งเสริมความมั่นคงด้านอาหาร นับเป็นภารกิจส่วนหนึ่งที่เจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตรจะต้องมีส่วนร่วมในการขับเคลื่อนให้เกิดผลสำเร็จเป็นรูปธรรม โดยมีกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรซึ่งมีบทบาทสำคัญในการพัฒนาคุณภาพชีวิตของครัวเรือนเกษตรกร เป็นแกนนำหลักในการดำเนินงานส่งเสริมความมั่นคงด้านอาหาร เพื่อให้เกษตรกรและองค์กรเกษตรกรได้รับประโยชน์ อันจะส่งผลดีต่อภาคการเกษตรของประเทศโดยรวม

******************