ตามชิมเมนูอร่อยลิ้มของ"รุจิตร สุธนะเสรีพร"
แต่ละครั้งที่เจ้าแม่เครื่องสำอางนามว่า ซิสเล่ย์ อย่าง "รุ" รุจิตร สุธนะเสรีพร จัดงานก็มักจะสรรหาของอร่อยมาให้เพื่อนพ้องน้องพี่ ได้อิ่มท้องกันเป็นประจำ ไม่ว่าจะเป็นอาหารคาวหรือหวานที่นำเสิร์ฟ ทำเอาแขกเหรื่อพูดกันไม่ขาดปากทีเดียว
ก็อร่อยลิ้นซะขนาดนี้เห็นทีต้องให้เจ้าแม่ซิสเล่ย์พาไปชิมร้านอร่อยซะหน่อยแล้วล่ะ และก็ไม่ใช่ร้านอื่นไกลที่ไหน แต่เป็นร้านอาหารไทยที่ศาลาริมน้ำ ของโรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ นั่นเอง
ชื่นชอบมากขนาดนี้เห็นที "คม ชัด ลึก" ต้องติดสอยห้อยตามไปชิมเมนูโปรดของเธอซะหน่อยแล้วล่ะ ซึ่งเธอบอกว่าอาหารของที่นี่แม้จะเป็นอาหารไทยแท้ๆ แต่กลับเสิร์ฟในรูปแบบของอาหารตะวันตก เลยยิ่งทำให้น่ารับประทานเพิ่มขึ้นไปอีก เอาล่ะ...อย่ารอช้ามาประเดิมกันด้วย หวานเย็นต้มยำ ที่เป็นการนำเอาน้ำต้มยำที่หอมไปด้วยกลิ่นตะไคร้นำ มาทำเป็นหวานเย็นที่รสชาติจะออกเปรี้ยวๆ เย็นๆ แสนจะชื่นใจก่อนรับประทานอาหารหนัก ต่อด้วยเมนูสุขภาพเรียกน้ำย่อยอย่าง เนื้อปูกับน้ำยำมะม่วงผักสด จริงๆ แล้วก็คือเมนูประเภทยำนั่นแหละ แต่การจัดวางถูกจัดแต่งให้คล้ายกับสลัดผักสุดอินเตอร์ เด่นด้วยเนื้อปูชิ้นโตสดเนื้อจึงหวานสุดๆ
ต่อกันด้วยซุปสุดอร่อยอย่าง โป๊ะแตก ถ้วยเล็กแบบพอดีๆ แวบแรกที่เห็นยังคิดว่าเป็นซุปมิโสะซะนี่...แต่เธอบอกทันทีว่า ซุปนี้รสชาติกลมกล่อมเป็นที่สุด เหมาะอย่างยิ่งที่จะซดให้ชุ่มคอ แล้วก็เสิร์ฟมาพร้อมกับ ปลาทอดขมิ้นราดพริกแดงกับพริกไทยอ่อน เนื้อปลาสดแน่นทอดจนเหลืองกรอบน่ารับประทาน ราดด้วยพริกแดงกับพริกไทยอ่อนรสชาติเปรี้ยวหวานอมเผ็ดนิดๆ ของพริกทั้งสอง จานนี้เพิ่มคุณค่าทางอาหารด้วย ผัดผัก ทั้งผักบล็อกโคลี่ แครอท หน่อไม้ฝรั่ง และเห็ดหอม ไม่หนำใจยังมี ทอดมันกุ้ง ชิ้นพอคำเพิ่มให้ดูสวยงามในจานเดียวอีกต่างหาก และทั้งหมดนี้ยังมาพร้อม ข้าวแดงกับลูกเดือยผัดไข่ขาว ซึ่งจานนี้เจ้าตัวบอกเลยว่า เป็นเมนูที่เธอชื่นชอบเอามากๆ มากี่ครั้งก็ต้องสั่งทู้ก...ที
อร่อยลิ้นกับเมนูคาวไปแล้ว ก็ต้องล้างปากกันด้วย ผลไม้รวม ที่แกะสลักอย่างประณีต ก่อนจะเรียกหา หวานเย็นสับปะรดกับพริกเกลือ ที่เชฟของที่นี่ได้แรงบันดาลใจมาจาก เนื้อสับปะรดชิ้นโปรดจิ้มพริกเกลือนั่นเอง หวานเย็นถ้วยนี้เป็นการนำน้ำสับปะรดมาปั่นรวมกันกับพริกเกลือ จนได้ออกมาในรูปแบบของหวานเย็น แล้วโรยหน้าด้วยพริกเกลือเพียงเล็กน้อย ตักเข้าปากแล้วกรุบกรอบอย่าบอกใคร เป็นเมนูแปลกใหม่ที่เธอภูมิใจนำเสนอเป็นไหนๆ เท่านั้นยังไม่พอต้องครบเครื่องด้วย ไอศกรีมกะทิทับทิมกรอบ และ ข้าวเหนียวมะม่วง ด้วย แค่เห็นก็พุงโตซะแล้ว
"คนเรากินเพื่ออยู่นะ ไม่ได้อยู่เพื่อกิน แต่ถ้าครั้งไหนมีโอกาสได้รับประทานของอร่อยก็ถือเป็นกำไรของชีวิต แล้วรุเป็นคนชอบอาหารไทยมากๆ เพราะนอกจากจะได้คุณค่าทางอาหารครบถ้วนแล้ว บางเมนูยังเป็นอาหารเพื่อสุขภาพด้วยนะ อาหารไทยดีแบบนี้แหละเลยทำให้รุช้อบชอบ..."
นี่แหละค่ะ เมนูแสนอร่อยของเจ้าแม่ซิสเล่ย์ประเทศไทย ใครเห็นเป็นน้ำลายสอกันทั้งนั้น