ข้าวผัดหมูแดงฮ่องกง | คมชัดลึก

 เครื่องปรุง 
 1. หมูแดงฮ่องกง   1  จาน 
 2. ข้าวสวย   1  จาน 
 3. พริกไทยป่นตรามือ  1  ช้อนชา 
 4. น้ำปลาทิพรส   1  ช้อนโต๊ะ 
 5. ไข่ไก่    2  ฟอง 
 6. ต้นหอม   3  ต้น 
 7. ผงชูรสเจ   1  ช้อนชา 
 8. น้ำซุปต้มกระดูก   2  ทัพพี 
 9. ผงกระเทียมตรามือ  1  ช้อนชา 

วิธีทำ 
 1. ตักข้าวสวยใส่จานแล้วผึ่งลมให้เม็ดข้าวแห้งสนิท 

 2. หั่นหมูแดงเป็นชิ้นเล็กๆ สี่เหลี่ยมลูกเต๋า หั่นต้นหอมให้เป็นชิ้นเล็กๆ 

 3. ตอกไข่ไก่ลงไปทอดในกระทะ พอไข่เริ่มสุกจึงใส่หมูแดงลงไปผัดด้วย 

 4. พอได้กลิ่นหมูแดง เหยาะน้ำปลาลงไปหน่อย จึงเทข้าวสวยลงไปผัดกับหมูแดง
 
 5. ผัดไปสักพัก พอเม็ดข้าวเริ่มแข็ง ให้ใส่น้ำซุปลงไปผัดให้เม็ดข้าวนุ่ม 

 6. ใส่ต้นหอม เหยาะผงชูรสเจ และผงกระเทียมลงไปหน่อย ให้มีกลิ่นหอมจึงผัดไปสักพัก จะได้ข้าวผัดหมูแดงหอมนุ่มน่ากิน 

 เนชั่นแชนแนล เชิญร่วมแสวงบุญ พุทธสังเวชนียสถาน 4 ตำบล และร่วมพิธีบวชแทนคุณแผ่นดิน ที่อินเดีย และเนปาล นำสวดมนต์และฟังธรรมโดย พระวิทยากรสายพุทธภูมิ ระหว่างวันที่ 5-15 ตุลาคม 2552 จองด่วน โทร.08-1209-4269, 08-9763-3339, 08-5848-4056, 0-2338-3681-2