บุญเรือน ทองจำรัส เพาะพันธุ์ข้าวจากน้ำหมักรกหมูเพิ่มความงอก | คมชัดลึก

      เมืองคอน คือหนึ่งในพื้นที่ได้ชื่อว่าเป็นเมืองอู่ข้าว อู่น้ำที่สำคัญของภูมิภาคนี้ เห็นได้จากมีพื้นที่ปลูกข้าวร้อยละ 30 ของพื้นที่ปลูกข้าวทั้งหมดในภาคใต้ แต่ปัญหาหนึ่งที่ชาวนาผู้เป็นดั่งกระดูกสันหลังของชาติ ต้องผจญมาตลอดนั่น คือการเก็บเมล็ดไว้ทำพันธุ์
       ด้วยสภาพอากาศร้อนและชื้นตลอดทั้งปี เป็นสภาวะที่ทำให้เมล็ดพันธุ์ข้าวที่เกษตรกรเก็บรักษาไว้ทำพันธุ์ เสื่อมคุณภาพอย่างรวดเร็ว ยิ่งเก็บไว้นานยิ่งทำให้ปัญหาดังกล่าวทวีความรุนแรงมากขึ้น แต่ด้วยวิถีของชาวนายังจำเป็นต้องเก็บเมล็ดข้าวพันธุ์ดีไว้เพื่อทำพันธุ์ในฤดูกาลต่อไป เพราะเป็นส่วนหนึ่งของการลดต้นทุนในอาชีพนี้
        กระทั่ง เพื่อนชาวนาสามารถปลดเปลื้องความทุกข์ได้สำเร็จเมื่อ “บุญเรือน ทองจำรัส” ประธานกลุ่มข้าวอินทรีย์ครบวงจร ต.ดอนตรอ อ.เฉลิมพระเกียรติ จ.นครศรีธรรมราช และเพื่อนชาวนาในกลุ่มประมาณ 40 คนนำเมล็ดข้าวไปแช่ในน้ำหมักรกหมู 1 คืน แล้วนำเมล็ดขึ้นวางเกลี่ยในที่ร่ม ใช้กระสอบป่านชุ่มน้ำคลุมไว้อีก 1 คืน เมล็ดข้าวจะงอกได้มากขึ้น เมื่อเทียบกับการนำเมล็ดไปแช่ในน้ำเปล่า ซึ่งขั้นตอนดังกล่าวนับเป็นภูมิปัญญาของเกษตรกรที่ได้ปฎิบัติต่อๆกันมา และเห็นผลเชิงประจักษ์ด้วยตนเอง 

          "เมล็ดพันธุ์ที่ทำจะเป็นข้าวสังข์หยด ข้าวไรท์เบอรี่ ข้าวหอมปทุม แต่ปีนี้มีปัญหาน้ำท่วมเลยไม่ได้ทำเลย ส่วนตลาดไม่มีปัญหา เพียงแต่ตอนนี้ไม่มีเมล็ดพันธุ์ส่งให้เขาเท่านั้นเอง"
         ทว่าสำหรับ "บุญเรือน" แล้วภูมิปัญหาเหล่านี้หากสามารถพิสูจน์ให้เห็นผลได้ในทางวิทยาศาสตร์จะเป็นเรื่องดีเพื่อจะได้มีข้อมูลเชิงวิชาการในการนำเสนอและใช้เป็นประโยชน์ให้กับเพื่อนชาวนาในภูมิภาคอื่นๆได้ จึงผนึกความร่วมมือ ผศ.มนทนา รุจิระศักดิ์ อาจารย์ประจำคณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย ศึกษาวิจัยให้เป็นที่ประจักษ์แจ้ง ซึ่งไม่ได้มีเพียงการพัฒนาการปลูกข้าวอินทรีย์โดยการใช้น้ำหมักรกหมูเพื่อเพิ่มคุณภาพของเมล็ดพันธุ์ข้าวเท่านั้น ยังวิจัยการใช้น้ำหมักไข่หอยเชอรี่เป็นฮอร์โมนในนาข้าว ตลอดจนการทดลองการปลูกข้าวล้มตอซังด้วย
         หากใครสนใจความมหัศจรรย์แห่งเมล็ดพันธุ์ข้าวจากเกษตรอินทรีย์ ติดต่อกลุ่มข้าวอินทรีย์ครบวงจร ต.ดอนตรอ โทรศัพท์. 089-872-9687 ได้ตลอดเวลา
                                ---------