ซื้อของฝากก่อนกลับทำงานตลาดแปรรูปลาคึกคัก  | คมชัดลึก

          วันที่ 17 เม.ย.60 ที่จังหวัดนครพนม บรรยากาศการจับจ่ายซื้อของหลังช่วงเทศสงกรานต์ยังคงเป็นไปอย่างคึกคัก โดยเฉพาะร้านขายของฝากขึ้นชื่อ มีประชาชน นักท่องเที่ยว ไปจับจ่ายซื้อของฝากกลับบ้านจำนวนมาก เช่นเดียวกันกับตลาดจำหน่ายปลาส้มแปรรูป ในพื้นที่ ต.ไชยบุรี อ.ท่าอุเทน จ.นครพนม ถือเป็นแหล่งผลิตปลาส้มแปรรูปขึ้นชื่อที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งของ จ.นครพนม เนื่องจากเป็นพื้นที่ติดกับลุ่มน้ำสงครามและแม่น้ำโขง ที่เป็นแหล่งเพาะพันธุ์ปลาแม่น้ำโขงที่สำคัญ ทำให้ชาวบ้านมีอาชีพหลัก คือการประมงหาปลา และทำปลาส้มแปรรูปขาย มีทั้งปลาส้ม ปลาแผ่น ส้มปลา ปลาร้าตัว น้ำปลาร้า ทำให้ในช่วงสงกรานต์ มีประชาชน นักท่องเที่ยว มาซื้อไปเป็นของฝาก ส่งผลให้ยอดขายเพิ่มขึ้นเท่าตัว

          โดยจากการสอบถามบรรดาแม่ค้า พ่อค้า ขายปลาส้มขึ้นชื่อ ในริมทาง ถนนสาย 212 บ้านแพง-ท่าอุเทน บ้านตาลปากน้ำ กล่าวว่า ในช่วงหลังเทศการสงกรานต์ปีนี้ ปลาส้มแปรรูปขึ้นขายดีมาก มีประชาชน นักท่องเที่ยว นิยมซื้อไปเป็นของฝากกลับบ้าน และกลับไปเก็บไว้กิน ที่ต่างจังหวัด เพราะมีรสชาติอร่อย และยังสามารถเก็บไว้ได้นานเป็นเดือน มีทั้งเป็นประเภท ปลาเกล็ด ปลาเนื้ออ่อน ส้มปลาแผ่น และปลาแห้ง สามารถนำไปประกอบอาหาร นึ่ง ย่าง ทอด ได้ตามความชอบ เหมาะสำหรับการนำกลับไปฝากญาติพี่น้อง ทำให้ยอดขายเพิ่มขึ้นทะลุเป้า จากปกติตามร้านต่างๆ ขายได้วันละ 2,000 - 3,000 บาท เพิ่มเป็นประมาณ 15,000 - 20,000 บาท สร้างเงินหมุนเวียนในพื้นที่จำนวนมาก โดยปลาส้มของชาวบ้านถือเป็นสินค้าขึ้นชื่อได้รับความนิยมมาก ผลิตตลอดปี และขายได้ดีทุกเทศกาลที่สำคัญ