แหย่“ไข่มดแดง”ขายรายได้งามวันละ1พันบาท | คมชัดลึก

 

          วันที่ 3 เม.ย.60 เมื่อเสร็จสิ้นจากฤดูทำนา ชาวบ้านที่ว่างเว้นจากการทำนา โดยเฉพาะในช่วงย่างเข้าสู่ฤดูแล้ง แม่น้ำลำคลอง ห้วย หนอง และแหล่งน้ำต่างๆ น้ำเริ่มแห้งขอดตื้นเขิน ทำให้ชาวบ้านไม่สามารถหาปู ปลา มาประกอบอาหารรับประทานในครัวเรือนได้ ต้องเปลี่ยนมาทำอาชีพเสริม โดยการรวมกลุ่มกันออกไปตระเวนหาแหย่ไข่มดแดงตามต้นไม้ใหญ่ เล็ก กลางทุ่งนาและป่าสาธารณประโยชน์ เพื่อนำไข่มดแดงมาขายให้กับแม่ค้าในตลาดสดเทศบาลเมืองศรีสะเกษ ซึ่งชาวบ้านจะใช้ไม้ไผ่ลำยาว และสวิง มาทำเป็นอุปกรณ์ในการแหย่ไข่มดแดง ซึ่งสามารถสร้างรายได้ 1,000 - 1,200 บาท ในแต่ละวัน

 

 

 

          นายไชยยา นารุ่งเรือง อายุ 45 ปี ชาวบ้านจำปา หมู่ที่ 3 ตำบลโพธิ์ชัย อำเภออุทุมพรพิสัย จังหวัดศรีสะเกษ บอกว่า เมื่อเข้าสู่ฤดูแล้ง ตนและเพื่อนบ้านจะรวมกลุ่มกันนำอุปกรณ์ขึ้นรถกระบะออกตระเวนแหย่ไข่มดแดงไปตามต้นไม้ที่มดแดงทำรัง ซึ่งต้องสวมใส่เสื้อผ้าให้มิดชิดและสวมรองเท้าบู๊ท เพื่อป้องกันมดแดงไต่ขึ้นมากัด จากนั้นจะใช้ไม้ไผ่ลำยาวผูกติดกับสวิงแหย่ให้รังมดแดง เมื่อรังแตกไข่มดแดงก็จะร่วงหล่นลงมา และทำการคัดแยกด้วยวิธีใช้แป้งมันโรยไปในสวิงเพื่อให้แม่มดแดงที่หวงไข่นั้นวิ่งหนี ในแต่ละวันจะหาไข่มดแดงได้วันละประมาณ 3 - 4 กิโลกรัม นำมาขายให้กับแม่ค้าที่รับซื้อในกิโลกรัมละ 300 บาท ทำให้มีรายได้หาเลี้ยงครอบครัววันละ 1,000 - 1,200 บาท ทดแทนการขาดแคลนอาหารช่วงหน้าแล้งได้เป็นอย่างดี