เผยเคล็ดลับปลูกมันสำปะหลัง 14 ตันต่อไร่ | คมชัดลึก

               21 มี.ค. 60  ที่ ศูนย์วิจัยและฝึกอบรมภูสิงห์มหาวิทยาลัยกาฬสินธุ์  รศ.จิระพันธุ์ ห้วยแสน อธิการบดีมหาวิทยาลัยกาฬสินธุ์ เปิดงานถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตมันสำปะหลังด้วยความร่วมมือระหว่าง บริษัท มิตซูบิชิ คอร์เปอร์เรชั่น และมหาวิทยาลัยกาฬสินธุ์ ที่ได้สนับสนุนงบประมาณ เครื่องจักร และบุคลากรร่วมทำวิจัยในพื้นที่เป้าหมาย 6 กลุ่ม เครือข่ายเกษตรกรใน 18 อำเภอ มี นายทาคาชิ มิมูระ ผู้บริหารบริษัท มิตซูบิชิ คอร์เปอร์ชั่น ร่วมกิจกรรมและมอบเกียรติบัตรให้กับเกษตรกรต้นแบบที่มีผลผลิต 12 ตันต่อไร่ขึ้นไป โดยงานนี้ตัวแทนเกษตรกรต้นแบบได้เผยเคล็ดลับที่มาแบบหมดเปลือก ได้รับความสนใจจากผู้ร่วมงานกว่า 500 คน

               รศ.จิระพันธุ์ กล่าวว่า พื้นที่ 300,000 ไร่ เป็นพื้นที่ปลูกมันสำปะหลัง แต่มีผลผลิตอยู่ที่ 3 ตันต่อไร่ ทั้งจากการทำวิจัยและสร้างเครือข่ายของมหาวิทยาลัยกาฬสินธุ์ ได้เติมเต็มทั้งความรู้ การปฏิบัติ และการใช้เทคโนโลยีเข้ามาช่วยเพื่อลดต้นทุนการผลิต นับว่าเกษตรกรใน จ.กาฬสินธุ์ ได้ประสบความสำเร็จที่มาจากการร่วมมือระหว่างภาควิชาการ ภาคเอกชน และเกษตรกร นอกจากนี้ภายใต้การส่งเสริมยังทำให้เกษตรกรตื่นตัวที่จะหันมาใช้พืชปุ๋ยสด ปุ๋ยอินทรีย์ และใช้แตนเบียนฆ่าแมลงปราบศัตรูพืชแทน ซึ่งสามารถช่วยลดการใช้สารเคมีได้อย่างมาก

               ภารกิจการวิจัยและพัฒนาการผลิตพืช มีมันสำปะหลังเป็นพืชหนึ่งที่มีการวิจัยมาอย่างต่อเนื่อง จนได้เทคโนโลยีการผลิตที่เหมาะสมการวิจัยสู่เกษตรกรเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตและสร้างรายได้เพิ่มทั้งภาคทฤษฎีและภาคปฏิบัติในแปลงอย่างต่อเนื่อง เพื่อให้เกิดการเรียนรู้และเข้าใจเทคโนโลยีต่างๆ อย่างลึกซึ้ง จากประสบการณ์ตรงที่ได้จากแปลงเรียนรู้ที่ดำเนินการโดยเกษตรกรผู้นำร่วมกับนักวิจัย ทำให้เกษตรกรได้พิสูจน์สิ่งที่เรียนรู้ด้วยตัวเอง ก่อนจะนำความรู้ที่ได้จากแปลงเรียนรู้ไปปฏิบัติในแปลงของตนเองเพื่อเป็นแปลงต้นแบบให้เกษตรกรข้างเคียงได้มาศึกษาเรียนรู้ และเกิดการขยายผลได้อย่างกว้างขวางจากการดำเนินงานเกษตรกรผู้ผลิตมันสำปะหลัง เจ้าหน้าที่ของรัฐและของโรงงาน ร่วมตั้งทีมกว่า 400 คน เพื่อถ่ายถ่ายทอดเทคโนโลยีเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตมันสำปะหลัง อย่างเป็นระบบตั้งเป้าเกษตรกรต้นแบบถ่ายทอดสู่เครือข่ายที่ 1 คน ต่อ 500 ครัวเรือน และในปีถัดไปเกษตรกรสามารถนำเทคโนโลยีที่ได้เรียนรู้ ไปใช้ในการผลิตมันสำปะหลังในแปลงของตนเอง ทำให้ได้ผลผลิต และรายได้เพิ่มขึ้นอย่างน้อยร้อยละ 40

               นายณรงค์วิทย์ โยธารินทร์ วัย 54 ปี เกษตรกรบ้านไค้นุ่น ต.ไค้นุ่น อ.ห้วยผึ้ง จ.กาฬสินธุ์ กล่าวว่า ครอบครัวปลูกมันสำปะหลังมาตั้งแต่รุ่นพ่อรุ่นแม่จนถึงตัวเองนี่ก็ร่วม 30 ปี ได้ ที่ลงทุนทำไร่มันสำปะหลัง ผลผลิตก็จะอยู่ที่ 3 - 4 ตันต่อไร่ ค่าแป้งเฉลี่ย 20 - 25 กระทั่งได้เข้าร่วมโครงการใน 1 ปี ปรากฏว่า จากแปลงต้นแบบ 10 ไร่เศษ ได้ผลผลิตเฉลี่ยที่ 14 ตันต่อไร่ โดยต้นทุนการผลิตก็ลดลงเพราะไม่ใช้ปุ๋ยเคมีใดๆ ส่วนตัวใช้ปุ๋ยพืชสด ถือว่ายิ้มออกเป็นครั้งแรกที่ปลูกมันได้ผลผลิตดี ในปีต่อไปคงจะขยายให้เต็มพื้นที่ 83 ไร่

               ทั้งนี้ เกษตรกรผู้ปลูกมันสำปะหลังยังได้เรียกร้องให้หน่วยงานรัฐและผู้รับผิดชอบช่วยเหลือในเรื่องของราคา เพราะตอนนี้ราคามันสำปะหลังอยู่ที่ 1.10 - 1.70 ต่อ กก. ถ้าหากต่ำลงกว่านี้เกษตรกรยังจะลำบากเรื่องของราคาผลผลิตตกต่ำซ้ำอีก