พลิกวิกฤติร้อนผลิตปลาแห้งขายรายได้2เท่า | คมชัดลึก

    ความเคลื่อนไหวเกี่ยวกับมวลอากาศร้อนได้พัดปกคลุมประเทศไทย จนส่งผลทำให้มีอุณหภูมิสูงและแดดร้อนจัดในรอบ50ปี แต่สำหรับพื้นที่ จ.นราธิวาสแดดที่ร้อนดังกล่าวได้สร้างประโยชน์ต่อกลุ่มบุคคลที่ประกอบอาชีพทำปลาเค็มขาย

เช่น นางมะซือน๊ะ บินยูโซ๊ะ อายุ50ปี ซึ่งประกอบอาชีพทำปลาเค็มส่งออกขายในพื้นที่รัฐต่างๆของประเทศมาเลเซีย โดยใช้สถานที่ลานหน้าบ้านพักริมชายหาดในหมู่บ้านบึงฉลาม ม.10ต.ไพรวัน อ.ตากใบ เป็นสถานที่นำปลาเค็มไปตากแดด โดยมีลูกจ้าง จำนวน5คน ในการนำปลาที่สั่งซื้อจากพื้นที่ จ.ปัตตานี อาทิ ปลาหางแข็ง ปลาจิงจัง ซึ่งในแต่ละวันจะนำปลาโดยเฉลี่ยประมาณ800 -1,000ก.ก.มาตากแดด โดยใช้เวลาตากแดดในอุณหภูมิปกติที่ไม่ร้อนจัดต้องใช้เวลา ประมาณ2วัน จึงจะเก็บเพื่อส่งจำหน่ายให้กับลูกค้า

              แต่ในปัจจุบันนี้  เริ่มมีอากาศร้อนจัดการนำปลาที่จะทำปลาเค็มไปตากแดดส่งขายก็หย่นระยะเวลาในการตากแดดน้อยลงเหลือเพียง1วัน ก็สามารถเก็บรวบรวมเพื่อส่งขายได้แล้ว ทำให้การทำปลาเค็มส่งขายมีปริมาณมากขึ้นจากเดิมโดยเฉลี่ยต่อเดือนเกือบ2เท่าตัว ในส่วนของอุณหภูมิที่ร้อนจัดและอบอ้าว โดยภาพรวมก็มีอุณหภูมิสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยเฉลี่ยวันละ1องศาเซลเซียส ซึ่งจังหวัดนราธิวาสมีอุณหภูมิสูงล่าสุดอยู่ที่31องศาเซลเซียส