“โจลี”ชวนลูกกิน“แมลงทอด” | คมชัดลึก

         ดาราสาวชื่อดังแห่งฮอลลีวู้ด แองเจลินา โจลี ซึ่งเดินทางไปเปิดตัวภาพยนตร์เรื่อง First They killed my Father ที่กัมพูชาช่วงที่ผ่านมา ชวนลูกๆของเธอ และผู้สื่อข่าวบีบีซีให้ลิ้มรสความอร่อย ของเหล่าแมลงทอด ที่เป็นเมนูยอดฮิตของประเทศนี้
         โจลี แนะนำลูกๆและผู้สื่อข่าวบีบีซีเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารจานเด็ด โดยใช้วัตถุดิบจากแมลงนานาชนิด ทั้งจิ้งหรีด แมงมุมทารันทูล่า และแมงป่อง โดยเธอเล่าว่าได้มีโอกาสลิ้มรสความอร่อยของแมลงครั้งแรก เมื่อครั้งมาถ่ายทำภาพยนตร์ในกัมพูชาครั้งแรก โดยตอนนั้นเธอลองรับประทานจิ้งหรีดแกล้มกับเบียร์ จากนั้นก็ทดลองเมนูแมลงชนิดอื่นๆ รวมถึงแมงมุมทารันทูล่า
        นางเอกสาวผู้เป็นทูตสันถวไมตรีของสหประชาชาติ (ยูเอ็น) ให้ความเห็นว่า แมลงเป็นอาหารอย่างหนึ่ง และเป็นแหล่งอาหารสำคัญที่ช่วยให้ชาวกัมพูชาจำนวนมากมีชีวิตรอดในช่วงเวลาแห่งความแร้นแค้นของสงครามกลางเมืองเมื่อ40 กว่าปีก่อน
 

ที่มา กรุงเทพธุรกิจ