เทศกาลโคนม : ใต้ร่มพระบารมี55ปี"ไทย-เดนมาร์ค" | คมชัดลึก

            อ.ส.ค.จัดเทศกาลโคนมแห่งชาติ 60 ยิ่งใหญ่ ไฮไลท์งานโชว์องค์ความรู้การพัฒนาโคนมครบวงจรสู่เวทีนานาชาติ ทั้งด้านความก้าวหน้าทางวิทยาการด้านการเลี้ยงโคนมและอุตสาหกรรมนมของประเทศสู่เกษตรกร

 

 

            ดร.ณรงค์ฤทธิ์ วงศ์สุวรรณ ผู้อำนวยการองค์การส่งเสริมกิจการโคนมแห่งประเทศไทย (อ.ส.ค.) เปิดเผยว่า งานเทศกาลโคนมแห่งชาติ ประจำปี 2560 ซึ่ง อ.ส.ค.จัดขึ้นภายใต้หัวข้อ “ใต้ร่มพระบารมี 55 ปีฟาร์มโคนมไทย-เดนมาร์ค สืบสานอาชีพพระราชทาน”ระหว่างวันที่ 30 มกราคม-5 กุมภาพันธ์ ที่ อ.ส.ค.มวกเหล็ก อ.มวกเหล็ก จ.สระบุรี

 

 

          โดยจะมี จัดแสดงองค์ความรู้และการพัฒนาอุตสาหกรรมโคนมไทยทั้งระบบอย่างครบวงจร ถือเป็นไฮไลท์ที่ อ.ส.ค.ได้โชว์ศักยภาพ ความก้าวหน้าทางวิทยาการด้านการเลี้ยงโคนมและอุตสาหกรรมนมของประเทศ พร้อมเผยแพร่องค์ความรู้ด้านการเลี้ยงโคนม นวัตกรรมและเทคโนโลยีสมัยใหม่ไปสู่เกษตรกรผู้เลี้ยงโคนมอย่างแพร่หลาย

          ภายในงานแบ่งเป็นโซน นิทรรศการวิชาการเกี่ยวกับโคนมอย่างครบวงจร เปิดให้เกษตรกรผู้เลี้ยงโคนมหรือผู้สนใจได้เข้ามาศึกษาเรียนรู้กันเต็มที่ อาทิโซนนิทรรศการแสดงความก้าวหน้าและผลงานของ อ.ส.ค.ซึ่งเป็นจุดเริ่มอาชีพการเลี้ยงโคนม ที่พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ทรงพระราชทานแก่เกษตรกรไทย มีหลายเรื่องที่น่าสนใจ

 

 

          อาทิ การพัฒนาด้านปรับปรุงพันธุ์โคนม การผลิตน้ำเชื้อแช่แข็งพ่อพันธุ์โคนมที่เหมาะสมกับสภาพแวดล้อม การพัฒนาโรงงานแปรรูปผลิตภัณฑ์นมไทย-เดนมาร์คเพื่อรองรับการขยายตัวของน้ำนมดิบที่เพิ่มขึ้น

 

ดร.ณรงค์ฤทธิ์ วงศ์สุวรรณ

 

         ทั้งยังมีนิทรรศการศูนย์เรียนรู้การผลิตอาหารทีเอ็มอาร์ (TMR) ที่จะช่วยลดต้นทุน เพิ่มผลผลิต น้ำนมดิบที่มีคุณภาพมาตรฐาน นอกจากนี้ ยังมีนิทรรศการแสดงผลงานวิจัยด้านโคนมที่ อ.ส.ค.ได้ร่วมดำเนินงานวิจัยกับสถาบันการศึกษาต่างๆ รวมถึงความร่วมมือกับต่างประเทศ เช่น นิทรรศการพัฒนาด้านโคนมระหว่างกับ อ.ส.ค.กับประเทศภูฏาน และกลุ่มประเทศสมาชิกอาเซียน เป็นต้น