5 วัตถุดิบที่ควรมีติดบ้าน | คมชัดลึก

   เอาใจคนรักสุขภาพกันซะหน้อย โดยเฉพาะผู้ที่ชอบกินอาหารเพื่อสุขภาพ ซึ่งการเตรียมแต่ละเมนูจะไม่ยากเลยเมื่อคุณมี 5 สิ่งนี้ติดบ้าน ติดตู้เย็นไว้เสมอ (จริงแล้วไม่มช่เฉพาะคนรักสุขภาพนะคะ ทุกบ้านควรมีไว้จริงๆ) 

เนื้อไก่ฉีก เพียงเลือกเนื้ออกไก่(ที่ตอนนี้มีในร้านสะดวกซื้อ) นำมาต้มจนสุก สิ่งเอาไว้ให้เย็น จากนั้นก็ฉีกโดยใช้ส้อมหริือมือก็ได้ ซึ่งเราสามารถใช้ไก่ฉีกนี้ทำเมนูต่างๆ ได้อย่างสะดวก จะหมักปรงุรส ทำสลัด หรือใส่ลงไปในน้ำซุป ก็สบายเพราะมีเตรียมไว้อยู่แล้ว 

ไข่ต้ม  ทำง่ายอย่างเวอร์ แต่ละบ้านมีไข่อยู่แล้ว ก็ต้มเตรียมไว้ ไม่ต้องมาก จะใช้จะได้ไม่ต้องต้ม ทำอาหารได้หลากหลาย สลัดไข่ สลัดไก่ใส่ไข่ได้อีก เครื่องเคียงเมนูต่างๆ หรือจะทำแซนวิชก็ยังได้ โปรตีนดีสุดๆ 

น้ำซุป แค่เรามีกระดูกไก่หรือกระดูกหมู แล้วโยนมันลงไปต้มในน้ำ ค่อยเคี่ยว ใจเย็นๆ จะได้น้ำซุปใส ปรุงรสตามใจชอบ พักให้เย็นแล้วเก็บใส่กล่อง มัดใส่ถุงแบ่งเป็นชุดๆ แล้วแช่ช่องแช่แข็งไว้ จะทำกับข้าวอะไรก็เอามาพักไว้ อาหารทุกเมนูถ้ามีน้ำซุปเติมอะไรทุกจาน แม้กระทั่งต้มบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ลองใช้น้ำซุปแทนน้ำเปล่าดิค่ะ รับรองติดใจ...

หั่นผักไว้  ปกติเราจะมีผักต่างๆในตู้เย็นอยู่แล้ว แต่ทีนี้เรามาหั่นไว้ให้เรียบร้อย พอเรารีบหรือหิวมากๆ ก็จัดใส่เมนูต่างๆ ได้อย่างรวดเร็ว จะผัด จะต้ม จะแกง ทันหิว ทันใจ อร่อยได้คุณค่าทางอาหารสูงเสียด้วย อ้อ...ล้างให้สะอาดก่อนหั่นนะคะ

ธัญพืช อย่างที่รู้ธํญพืชมีโปรตีนสูง นำมาเป็นส่วนผสมของอาหารได้หลากชนิด การมีธัญพืชในบ้านย่อมเป็นตัวเลือกที่ดี เพราะไม่มีทางที่เราจะปล่อยให้มันหมดอายุ นึกอะไรไม่ออกโยนธัญพืชลงไป อร่อยได้คุณค่า หรือจะไปอบไว้ทานเล่นมีประโยชน์ อิ่ม ไม่อ้วน