เกษตรฯ จับมือ เอฟ เอ โอ และ จ.เชียงราย จัดงาน “วันอาหารโลก ปี 59” หวังกระตุ้นทุกภาคส่วนตื่นรับภัยคุกคามจากโลกร้อน กระทบการผลิตอาหารและการเกษตร เร่งขยายผลแนวทางพระราชทานของพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดชฯ ในการแก้ไขปัญหา
พลเอกฉัตรชัย สาริกัลยะ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยภายหลังเป็นประธานเปิดงานวันอาหารโลก ประจำปี 2559 ซึ่งจัดขึ้นวันที่ 24-27 พ.ย. 2559 ณ ศูนย์แสดงสินค้านานาชาติ GSM อ.เมือง จ.เชียงรายว่า ตามที่องค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ หรือ เอฟ เอ โอ ได้กำหนดหัวข้อการรณรงค์วันอาหารโลกในปีนี้ คือ “สภาพภูมิอากาศกำลังเปลี่ยนแปลง : อาหารและการเกษตรต้องเปลี่ยนด้วย” เนื่องจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ หรือโลกร้อน ถือเป็นภัยคุมคามที่ส่งผลกระทบกับการผลิตอาหาร และภาคการเกษตร โดยผู้ที่ได้รับผลกระทบมากที่สุด คือ เกษตรและคนยากจน
ด้วยประเทศไทยเป็นประเทศที่โชคดีภายใต้ร่มพระบารมีของพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดชฯ ซึ่งทรงมีพระปรีชาญาณ พระอัจฉริยภาพ และสายพระเนตรที่กว้างไกล ทรงเล็งเห็นปัญหาสิ่งแวดล้อมและภาวะโลกร้อนมาก่อนหน้านี้หลายสิบปี โดยทรงชี้ให้เห็นถึงเหตุและผลกระทบของภาวะแก๊สเรือนกระจกที่มีผลกระทบต่อไทยและต่อโลกโดยรวม จากอุณหภูมิของโลกที่ร้อนขึ้น สิ่งแวดล้อมที่แปรปรวนอย่างรวดเร็ว
พระองค์ได้พระราชทานมาตรการในการแก้ปัญหา 2 มาตรการ คือ 1.บรรเทาหรือลดภาวะโลกร้อนโดยตรง เช่น ทรงอนุรักษ์พื้นที่ป่า สิ่งแวดล้อม ฟื้นฟูสภาพป่าและปลูกป่าทดแทน อนุรักษ์ฟื้นฟูทรัพยากรดิน และทรงแก้ปัญหาน้ำเน่าเสีย เป็นต้น 2.จัดการให้ดำรงชีวิตได้ด้วยความพอเพียง เช่น แก้ปัญหาการขาดแคลนน้ำ ทำเกษตรแบบพึ่งพาธรรมชาติ ปราศจากสารเคมี ปรับเปลี่ยนการปลูกพืชเสพติดมาปลูกพืชเศรษฐกิจของชาวเขา และโครงการตามพระราชดำริอีกกว่า 4,000 โครงการ เพื่อช่วยเหลือพสกนิกรชาวไทยในการสร้างความมั่นคงอาหาร ซึ่งกระทรวงฯ ได้ดำเนินการตามแนวพระราชดำริมาโดยตลอด โดยเฉพาะทำให้ภาคเกษตรกรรมเป็นภาคการผลิตที่สร้างความเข้มแข็งให้แก่เกษตรกร
ดังนั้น การจัดงานวันอาหารโลกในปีนี้ จึงเน้นผ่าน 4 กิจกรรมหลัก ได้แก่ 1 นิทรรศการ “ศาสตร์พระราชาสู่การพัฒนาอย่างยั่งยืน” เพื่อน้อมรำลึกในพระมหากรุณาธิคุณอันหาที่สุดมิได้ และแสดงความอาลัยพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลเดชฯ นิทรรศการโลกร้อนและวิถีเกษตรกับสภาพภูมิอากาศที่เปลี่ยนแปลง โครงการเศรษฐกิจพอเพียง ทฤษฏีใหม่ เทคโนโลยีการเกษตรยุคใหม่ก้าวสู่ประเทศไทย 4.0 ของหน่วยงานสังกัดกระทรวงเกษตรฯ กว่า 20 หน่วยงาน 2.การแสดงวิถีชิวิตกลุ่มชาติพันธุ์ 17 ชนเผ่า ชิมสุดยอดของดีเมืองเชียงราย 3.เสวนา เรื่อง เกษตรอินทรีย์ เกษตรตามรอยพ่อ 4.การแสดง สาธิตการแปรรูปผลิตภัณฑ์การเกษตร และเปิดตลาดข้าวของกลุ่มวิสาหกิจชุมชน เป็นต้น
“ช่วง 4-5 ปีที่ผ่านมา ได้เกิดภัยพิบัติต่างๆ เกิดขึ้นอย่างรุนแรงและต่อเนื่อง ซึ่งล้วนเป็นผลจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศที่ส่งผลต่อภาคการเกษตรอย่างมีนัยยะสำคัญ ไทยในฐานะสมาชิกองค์การสหประชาชาติและอีกกว่า 190 ประเทศทั่วโลก ได้ให้คำมั่นร่วมกันในการแก้ปัญหาตามความตกลงปารีส เพื่อให้บรรลุเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืนในการขจัดความอดอยากหิวโหยและทุพโภชนาการทุกรูปแบบให้ได้ในปี 2573 ” พลเอก ฉัตรชัย กล่าว
