ผุดเมนูใหม่ ‘ข้าวหลามลำไย’ เอาใจลูกค้า | คมชัดลึก

 

            30 ส.ค.59 ผู้สื่อข่าวรายงานว่าร้านข้าวหลามหนองหอยเจ้าเดิม ที่ทำข้าวหลามเห็ดเผาะ หรือเห็ดถอบ ตามกระแสเห็ดเผาะที่ออกมาหนึ่งปีมีครั้ง จนโด่งดังมาแล้วนั้น รอบนี้ทำข้าวหลามลำไยตามกระแสผลผลิตลำไยที่ออกของชาวจังหวัดเชียงใหม่ในช่วงนี้ด้วย โดยที่ร้านข้าวหลามหนองหอยริมถนนเชียงใหม่-ลำพูน ก่อนถึงสี่แยกไฟแดงหนองหอย หน้าอู่ ต.สมบูรณ์ พบนายมานพ สุริยะมโน อายุ 44 ปี ผู้ใหญ่บ้านหนองหอย หมู่ 1 ต.หนองหอย อ.เมือง จ.เชียงใหม่ เจ้าของร้านกำลังแนะนำเมนูใหม่ให้ลูกค้าอยู่คือ ข้าวหลามลำไย ที่จำหน่ายในราคาละกระบอกละ 20 บาท ซึ่งมีรสชาติหวานหอมอร่อยจากกะทิผสมกับความหวานของลำไย รสชาติอร่อย

 

 

            นายมานพ สุริยะมโน เจ้าของร้าน เปิดเผยว่า ที่ร้านเดิมมีข้าวหลามกะทิล้วน กะทิถั่วดำ กะทิงา และเมนูใหม่คือข้าวหลามลำไย เพื่อรับกระแสผลผลิตลำไยที่ออกมาช่วงนี้และล้นตลาด ตนจึงคิดนำลำไยมาผสมกับเมนูข้าวหลามรสชาติหวานหอมอร่อยมีเนื้อหวานของลำไยและมีความมันของกะทิอยู่ด้วย