"เม็ดแมงลัก"ลดอ้วน-ลดเสี่ยงโรคหัวใจ! | คมชัดลึก

 

       “เม็ดแมงลัก” มาจากต้นแมงลัก ซึ่งบ้านเราโดยเฉพาะตามต่างจังหวัด จะมีการปลูกกันมากพอสมควรในโหมดเป็นพืชผักสมุนไพร แต่ยังน้อยกว่ากะเพรา หรือโหระพา ชื่อเรียกตามท้องถิ่น มังลัก (ภาคกลาง) กอมก้อขาว (ภาคเหนือ) ผักอีตู่ (เลย)

 

 

         เป็นพืชล้มลุก วงศ์ Labiatae ในสกุลโหระพา กะเพรา ชื่อสามัญเดิมเรียกกันว่า hoary basil ชื่อทางวิทยาศาสตร์ Lemon basil 

         ต้น ขนาดเล็ก สูงประมาณ  2-3 ฟุต โคนลำต้นแข็ง แตกกิ่งก้านมาก กิ่งอ่อนเป็นเหลี่ยม

         ใบ เป็นใบเดี่ยว ลักษณะของใบกลมรี ปลายใบแหลม มีสีเขียวอ่อน มีขนนิ่ม กลิ่นใบหอม

         ดอก ออกเป็นช่อ บริเวณปลายกิ่ง ดอกมีลักษณะเป็นกลีบสีขาว คงทน และยาวนาน

         ผล เมื่อกลีบดอกร่วง ก็จะเป็นผล ผลมีขนานเล็ก มีสีน้ำตาลเข้ม ภายในมี 4 เมล็ด

          ขยายพันธุ์  เพาะเมล็ด ชอบความชื้นปานกลาง แสงแดดเต็มวัน

 

 

        นับเป็นพืชสมุนไพรที่มีประโยชน์สารพัด ด้านสมุนไพร มีสรรพคุณช่วยลดน้ำหนัก บรรเทาเบาหวาน ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ช่วยลดคอเลสเตอรอลในร่างกาย ลดความเสี่ยงโรคหัวใจ แก้อาการท้องผูก ท้องอืด แก้อาการวิงเวียนศีรษะ แก้กลากเกลื้อน

         วิธีรับประทาน

 

 

         เม็ดแมงลัก ในปริมาณ 2 ช้อนชา ต่อน้ำ 1 แก้ว โดยเทเม็ดแมงลักลงไปในแก้วน้ำสะอาดทิ้งไว้จนกว่าเม็ดแมงลักจะฟองเต็มที่ (ประมาณ 15–30 นาที) สามารถดื่มได้ทุกวันก่อนนอน เพื่อให้เม็ดแมงลักลากเศษอาหารที่ตกค้างในลำไส้ออกมา