เด็กยุคใหม่ภายใต้ “วิถีออกกำลังกาย” | คมชัดลึก

 

    “แอ็กทีฟ ไลฟ์สไตล์” กำลังเป็นรูปแบบการใช้ชีวิตที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย โดยเฉพาะ การออกกำลังกายด้วยการเล่นกีฬา ซึ่งได้กลายมาเป็นหนึ่งในกิจกรรมอันดับต้นๆ ที่เด็กๆ ให้ความสนใจ ขณะเดียวกันต้องเรียนรู้ที่จะป้องกันการบาดเจ็บที่อาจเกิดขึ้นได้ทุกเมื่อ บริษัท เนสท์เล่ (ไทย) จำกัด โดยแบรนด์ “ไมโล” ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มให้พลังงาน จึงได้จัดให้มีการพัฒนาทักษะความพร้อมของร่างกาย เพื่อเสริมสร้างความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับโภชนาการที่เหมาะสมและเสริมทักษะ เพื่อการลดโอกาสบาดเจ็บจากการเล่นกีฬา  โดยมี 2 ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการและเวชศาสตร์การกีฬามาร่วมให้ความรู้ 

ดร.คนางค์ ศรีหิรัญ-กรทิพย์ ฐิติธรรมจริยา

     กรทิพย์ ฐิติธรรมจริยา ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการ บริษัท เนสท์เล่ (ไทย) จำกัด ให้คำแนะนำด้านโภชนาการสำหรับการออกกำลังกายที่ใช้พลังงานอย่างต่อเนื่องว่า นักกีฬาที่ดีจะต้องมีร่างกายที่พร้อมอยู่เสมอ ซึ่งได้จากการรับประทานอาหารให้ครบทั้ง 5 หมู่ โดยเฉพาะเด็กอายุ 7-15 ปีที่ร่างกายมีการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว สารอาหารที่จำเป็นสำหรับเด็กๆ ในวัยที่ใช้พลังงานมากนี้ได้แก่ โปรตีน แคลเซียม ธาตุเหล็ก และวิตามินบี โดยอาหารประเภทเนื้อสัตว์ นม ไข่ที่ให้โปรตีนเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในเมนูประจำวัน เพราะมีกรดอะมิโนจำเป็นที่ช่วยในการเจริญเติบโต

    ส่วนคาร์โบไฮเดรตที่มีคุณภาพควรเลือกจากธัญพืชโฮลเกรน หรือธัญพืชเต็มเมล็ดแทนธัญพืชขัดสี เช่น ข้าวกล้อง จะช่วยให้เด็กๆ ได้รับประโยชน์จากสารอาหารทั้งคาร์โบไฮเดรต ใยอาหาร วิตามินและแร่ธาตุต่างๆ ได้ครบถ้วน ขณะที่แคลเซียมก็เป็นส่วนประกอบสำคัญของกระดูกและฟัน ความสูงของเด็กวัยนี้จะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว จึงเป็นช่วงเวลาที่ดีที่สุดที่จะรับสารอาหารเพื่อเพิ่มความสูง เด็กๆ จึงควรดื่มนมวันละ 2 แก้ว หรือเลือกเครื่องดื่มที่มีนมเป็นส่วนประกอบ มีแคลเซียมสูงอย่างน้อย 20 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณแคลเซียมที่ควรได้รับในแต่ละวัน ในส่วนของธาตุเหล็กก็เป็นสารอาหารมีผลต่อพัฒนาการทางสมองและสติปัญญา พบใน เนื้อสัตว์ ตับ และเลือดต้มสุก นอกจากนี้การรับประทานอาหารหรือเครื่องดื่มที่มีวิตามินซีร่วมด้วยจะช่วยให้ร่างกาย ดูดซึมธาตุเหล็กจากอาหารได้ดียิ่งขึ้น

    "การออกกำลังกายร่วมด้วยก็จะช่วยสร้างความแข็งแรงให้กับร่างกาย และยังช่วยในการหลั่งโกรทฮอร์โมนเพื่อการเจริญเติบโต การออกกำลังกายที่มีแรงกระแทกที่เท้าอย่างการวิ่ง กระโดดเชือกอย่างสม่ำเสมอ เป็นเทคนิคช่วยเพิ่มความสูงสำหรับเด็กๆ ในวัยนี้ การเล่นกีฬาแบบเป็นทีม เช่น ฟุตบอล ฟุตซอล บาสเกตบอล หรือวอลเล่ย์บอลก็จะช่วยเสริมทักษะการเคลื่อนไหว ได้เรียนรู้การทำงานป็นทีม และช่วยเสริมพัฒนาการด้านสังคม-อารมณ์ไปได้พร้อมๆ กันอีกด้วย" กรทิพย์ กล่าว

     ด้าน ดร.คนางค์ ศรีหิรัญ ผู้เชี่ยวชาญจากคณะวิทยาศาสตร์การกีฬา จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย กล่าวว่า การเตรียมความพร้อมของร่าง กายจะช่วยลดโอกาสในการบาดเจ็บได้มาก โดยเฉพาะถ้าเลือกเล่นกีฬาที่มีโอกาสปะทะสูง แต่หากเกิดการบาดเจ็บ เด็กๆ ก็ต้องรู้จักการบรรเทาอาการเบื้องต้น ซึ่งพบได้บ่อยใน 2 ลักษณะ คือแบบแรกเป็นการบาดเจ็บขณะเล่นกีฬา ถ้ามีบาดแผล ต้องห้ามเลือด ล้างแผล และใส่ยาฆ่าเชื้อ หากไม่มีบาดแผลแต่เกิดอาการเจ็บหรือปวด ซึ่งอาจเกิดจากกล้ามเนื้อหรือเอ็นอักเสบเฉียบพลัน จากการกระแทกหรือใช้งานมากเกินไป ต้องลดอาการอักเสบด้วยการเหยียดกล้ามเนื้อ หรือหยุดการเล่นกีฬาชั่วคราว แต่ถ้าการบาดเจ็บนั้นเกิดหลังจากการเล่นกีฬาผ่านไปแล้ว อาจใช้การประคบเพื่อบรรเทาอาการก่อนไปพบแพทย์ เพื่อป้องกันการบาดเจ็บเรื้อรัง” ผู้เชี่ยวชาญ แนะ