ไทยจับมือฟิลิปปินส์อบรมจัดการผลผลิต“ทุเรียน-มะขาม" | คมชัดลึก

                        ไทยจับมือฟิลิปปินส์อบรมกระบวนการจัดการสินค้าเกษตรคุณภาพ มุ่งเป้ากระบวนการผลิตทุเรียนและมะขามหวาน หวังสร้างรายได้และยกระดับคุณภาพชีวิตเกษตรกรของทั้งสองประเทศ

                         นายโอฬาร พิทักษ์ อธิบดีกรมส่งเสริมการเกษตร เปิดเผยว่า กรมส่งเสริมการเกษตร ร่วมกับกรมความร่วมมือระหว่างประเทศ และกระทรวงเกษตรประเทศสาธารณรัฐฟิลิปปินส์ จัดการฝึกอบรมและการศึกษาดูงาน ในหลักสูตร Training of Trainers ด้านการจัดการคุณภาพการผลิตสินค้าเกษตรปลอดภัย กระบวนการและเทคโนโลยีการผลิตทุเรียนและมะขามหวานที่ จ.ระยอง และเพชรบูรณ์ เป็นระยะเวลา 1 สัปดาห์ เพื่อให้เจ้าหน้าที่ผู้เข้ารับการฝึกอบรมจากกระทรวงเกษตรฟิลิปปินส์ จำนวน 8 ราย ได้เข้ารับการฝึกอบรม ชมความสำเร็จด้านการจัดการคุณภาพการผลิตสินค้าเกษตรปลอดภัย กระบวนการและเทคโนโลยีการผลิตทุเรียนและมะขามหวานของประเทศไทย

                         โดยกรมส่งเสริมการเกษตรได้ถ่ายทอดองค์ความรู้ และเทคโนโลยีการเกษตรผ่านระบบการเกษตรสู่เกษตรกรไทยเป็นระยะเวลามากกว่า 29 ปี ให้แก่วิสาหกิจชุมชนผู้ผลิตมะขาม จำนวน 442 กลุ่ม และเกษตรกรผู้ผลิตทุเรียน จำนวน 193 กลุ่ม เนื่องจากทุเรียนและมะขามหวาน เป็นผลไม้เศรษฐกิจของไทยที่สร้างรายได้อย่างมหาศาลให้แก่เกษตรกร องค์ความรู้ด้านเทคโนโลยีการผลิตสินค้าเกษตรที่มีคุณภาพและปลอดภัยต่อผู้บริโภคการแปรรูป การวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ ช่วยยืดอายุการเก็บรักษาและสร้างมูลค่าเพิ่มให้แก่สินค้าเกษตรได้กว่า 6,000 ล้านบาท สร้างรายได้ให้แก่เกษตรกรและยกระดับคุณภาพชีวิตของเกษตรกรให้มีความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น

                           ด้าน นางเมรี่ โจ เอ. เบอร์นาร์โด-อารากอน เอกอัครราชทูตสาธารณรัฐฟิลิปปินส์ประจำประเทศไทย กล่าวเพิ่มเติมว่า เป็นเรื่องที่น่ายินดีที่รัฐบาลไทยสนับสนุนในการฝึกอบรม หลักสูตร “Training of Trainers ด้านการจัดการคุณภาพการผลิตสินค้าเกษตรปลอดภัย กระบวนการและเทคโนโลยีการผลิตทุเรียนและมะขามหวาน” ให้แก่เจ้าหน้าที่ผู้เข้ารับการฝึกอบรมชาวฟิลิปปินส์ในครั้งนี้ องค์ความรู้และเทคนิคการผลิตทุเรียนและมะขามนั้น เกษตรกรและนักวิชาการเกษตรของไทยมีความเชี่ยวชาญมาก และองค์ความรู้ดังกล่าวจำเป็นมากต่อการพัฒนาการผลิตทุเรียนและมะขามในประเทศฟิลิปปินส์

                          ทั้งนี้ ผู้เข้ารับการฝึกอบรมจากกระทรวงเกษตรประเทศฟิลิปปินส์ทั้ง 8 ราย จะนำองค์ความรู้ที่ได้รับจากการศึกษาดูงานในประเทศไทย ไปถ่ายทอดให้แก่เกษตรกรชาวฟิลิปปินส์ต่อไป โดยองค์ความรู้ดังกล่าวจะช่วยสร้างรายได้ให้แก่เกษตรกร ช่วยพัฒนาชนบท พัฒนาอุตสาหกรรมการผลิตขนาดเล็กและขนาดกลาง ซึ่งประเทศไทยได้พัฒนาการผลิตและการบรรจุหีบห่อ ฯลฯ อย่างก้าวหน้า และขอบคุณเกษตรกรไทย นักวิชาการเกษตรไทยที่ช่วยแบ่งปันองค์ความรู้ กรณีตัวอย่างความสำเร็จของเกษตรกรผู้ปลูกทุเรียนและมะขามหวาน อันจะช่วยสร้างรายได้ให้แก่เกษตรกรในจังหวัดต่างๆ และช่วยให้ชนบทเกิดการพัฒนา