2 ปีสถาบันผลิตเชฟคุณภาพ | คมชัดลึก

และในวาระพิเศษนี้ คณะผู้บริหารโรงเรียนการประกอบอาหารฯ ยังได้รับพระมหากรุณาธิคุณจาก สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี เสด็จฯ ทรงเป็นประธานร่วมงานฉลอง 2 ปี ของโรงเรียนสอนการประกอบอาหารฯ ด้วย

 ภายหลังจากทอดพระเนตรอาหารคาว-หวานที่นำมาจัดแสดงแล้ว สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ได้ร่วมเสวยพระกระยาหารกลางวันกับคณะผู้บริหาร บริษัท ดุสิต อินเตอร์เนชั่นแนล ผู้บริหารโรงเรียนสอนการประกอบอาหารฯ ผู้ให้การสนับสนุนการแข่งขัน "ส้มตำสยาม " อาทิ ม.จ.ภีศเดช รัชนี ท่านผู้หญิงทัศนีย์ บุณยคุปต์ ประวิทย์-อรัญญา มาลีนนท์ รพีพรรณ เหลืองอร่ามรัตน์ นริศรา ชวาลตันพิพัฒน์ ดร.สุวิทย์-คุณหญิงทรงสุดา ยอดมณี ม.ร.ว.มาลินี จักรพันธุ์ วิภาดา โทณวนิก ภัทรา ศิลาอ่อน ฯลฯ ซึ่งพระกายาหารในครั้งนี้ผสมผสานระหว่าฝรั่ง-ไทย โดยมีของหวานพิเศษ คือ เค้กส้มตำ ฝีมือ เชฟฟาบรีส ดาเนียล จาก เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต

 ในการนี้ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ได้พระราชทานทุนการศึกษาแก่นักเรียนที่ชนะการแข่งขันส้มตำสยามจำนวน 3 ราย พร้อมพระราชทานโล่รางวัลแก่ผู้สนับสนุนการจัดงาน และทอดพระเนตรการแสดงจากโรงเรียนวิสุทธิกษัตรี การสาธิตการทำส้มตำเพสโต้ จาก พล ตัณฑเสถียร ทูตสันถวไมตรีของโรงเรียนสอนการประกอบอาหาร เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต การขับร้องเพลงจากศิลปินรับเชิญ 2 ท่าน คือ ม.ล.ขวัญทิพย์ เทวกุล และสุทธาสินี พุทธินันท์ ก่อนจะปิดท้ายด้วยการเต้นจากสถาบันแดนซ์เซ็นเตอร์

 ทั้งนี้ ดร.ปาริชาติ ชุมสาย ณ อยุธยา ผู้บริหารโรงเรียนสอนการประกอบอาหาร เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต กล่าวว่า หลังจากที่โรงเรียนเปิดสอนมาเป็นเวลา 2 ปี ถือว่าประสบความสำเร็จเป็นอย่างมาก แต่ละปีมีผู้ต้องการสมัครเข้าเรียนเป็นจำนวนมากทั้งคนไทยและคนต่างชาติ บางครั้งคนสมัครล้นถึงกับต้องรอลงเรียนในเทอมถัดไปก็มี

 และในโอกาสครบ 2 ปีครั้งนี้ ทางโรงเรียนได้จัดทำหนังสือ "ส้มตำ" ในแบบฉบับของ เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต ขึ้น โดยจัดพิมพ์จำนวน 2,000 เล่ม เพื่อแจกจ่ายให้กับผู้มาร่วมงาน เนื้อหาภายในเป็นการรวบรวมรายการอาหารส้มตำในรูปแบบของอาหารแนวร่วมสมัยทั้งอาหารคาวและหวาน โดยคณะเชฟของทางโรงเรียนสอนการประกอบอาหารฯ นอกจากนี้ยังมีเมนูชนะเลิศจากนักเรียนที่เข้าร่วมการแข่งขันส้มตำสยามอยู่ภายในเล่มด้วย