ไอเดียเจ๋ง!สเปรย์'เปลือกทุเรียน-เหง้าข่า' | คมชัดลึก

               วันที่ 30 มิ.ย.59 ที่ห้องวิทยาศาสตร์ วิทยาลัยอาชีวศึกษาอุตรดิตถ์ จ.อุตรดิตถ์ นักศึกษาหญิงระดับชั้น ปวส.2 วิชาเอกการบัญชี ประกอบด้วย น.ส.ชนัญชิดา ลือโฮ้ง น.ส.ณัฏฐธิดา สุริยันต์ และ น.ส.รัตนมน ประทุมมาศ ต่างตั้งใจนำผลการทดลองที่ประสบความสำเร็จสาธิตให้เพื่อนร่วมชั้นได้เรียนรู้ ภายใต้การสนับสนุนอุปกรณ์และงบประมาณ จากนายไพฑูรย์ ตัณทานนท์ ผอ.วิทยาลัยอาชีวศึกษาอุตรดิตถ์ โดยมีนายสฤษดิ์ รักดี และน.ส.มลิวรรณ ปาดี อาจารย์ที่ปรึกษา คอยให้คำแนะนำและปรึกษา หลัง 3 นักศึกษาประสบความสำเร็จในการผลิตสเปรย์ลดกลิ่นอับชื้นจากเปลือกทุเรียนและเหง้าข่า หากผ่านการรับรอง พร้อมนำเผยแพร่ให้กลายเป็นผลิตภัณฑ์สร้างรายได้สู่ชุมชน

               นายสฤษดิ์ กล่าวว่า นักศึกษาได้นำแนวคิดจากภูปัญญาท้องถิ่นของผู้เฒ่าผู้แก่ชาวลับแลมาเป็นจุดเริ่มต้นของการผลิตสเปรย์ลดกลิ่นอับชื้น โดยทุกครั้งที่ทานทุเรียน จะใช้น้ำเทใส่ร่องเปลือกแล้วนำมาล้างปากล้างมือ พบว่าสามารถดับกลิ่นทุเรียนได้ ประกอบกับจังหวัดอุตรดิตถ์ มีพื้นที่ปลูกทุเรียนมากที่สุดในภาคเหนือ ถึง 34,900 ไร่ คาดว่าผลผลิตปีนี้อยู่ที่ 15,000 ตัน 
               สิ่งที่เป็นปัญหาสำหรับชาวสวนและพ่อค้าแม่ค้าคือ เปลือกทุเรียน ที่กลายเป็นขยะมากถึง 2,500 ตัน/ฤดูกาล ทั้งนี้ ทุเรียน 1 กิโลกรัม จะแยกเป็นเนื้อ 4 ขีด และอีก 6 ขีด คือ เปลือก ที่ผ่านมาพ่อค้าแม่ค้าจะนำไปทิ้งถังขยะให้ท้องถิ่นดำเนินการจัดเก็บ โดยไม่ได้เกิดประโยชน์และกลายเป็นปัญหาเพิ่มปริมาณขยะ
               น.ส.ชนัญชิดา กล่าวว่า ด้วยปัญหาและข้อสังเกตที่เกิดขึ้น ตนและเพื่อนๆ จึงใช้เวลาว่างในการคิดค้นตามหลักวิทยาศาสตร์ มีอาจารย์คอยสนับสนุน โดยเลือกทุเรียนเพคติน ที่มีคุณสมบัติช่วยกำจัดแบคทีเรียและเชื้อรา ลดความชื้น ครั้งแรกเลือกนำเปลือกทุเรียนมาล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ทำการต้ม และใช้วิธีสกัดร้อนด้วยการกลั่นจากไอน้ำกลายเป็นหยดน้ำ เปลือก 1 กิโลกรัม ได้สารจากการกลั่น 1,000 มิลลิลิตร จากนั้นทดลองบรรจุในขวดแล้วฉีดในตู้เสื้อผ้า พบว่าความหอมหายไปและการระเหยสู่อากาศยังช้า
               จากนั้นได้นำมาปรับใหม่ ด้วยการเสริมเหง้าข่า พืชสมุนไพรที่มีจำนวนมากในท้องถิ่น และมีคุณสมบัติคล้ายน้ำมันหอมระเหย นำมาผ่านกระบวนการลักษณะเดียวกัน โดยใช้ข่า 1 กิโลกรัมสกัดได้สาร 1000 มิลลิลิตร และใช้สูตร 70 ต่อ 30 คือ สารจากเปลือกทุเรียน 70 และสารจากเหง้าข่า 30 เมื่อทดลองฉีดในตู้เสื้อผ้า ห้องนอน จากที่มีความชื้นวัดด้วยเครื่องวัดความชื้นในอากาศ 96 เปอร์เซ็นต์ต่อ 1 ชั่วโมง ความอับชื้นเหลือเพียง 32 เปอร์เซ็นต์ 
               แม้จะเป็นเพียงจุดเริ่มต้น จาการทดลองในห้องวิทยาศาสตร์ แต่ทางวิทยาลัยอาชีวศึกษาอุตรดิตถ์ เตรียมต่อยอดให้สเปรย์ลดกลิ่นอับชื้นจากเปลือกทุเรียนและเหง้าข่า เป็นผลิตภัณฑ์ของชุมชนและสร้างรายได้ต่อไปในอนาคต ที่สำคัญนอกจากจะใช้วัตถุดิบที่มีในท้องถิ่นแล้ว ยังสามารถลดปัญหาขยะอันเกิดจากเปลือกทุเรียนได้ด้วย
               ล่าสุดการศึกษาการใช้ประโยชน์สารสกัดเปลือกทุเรียนและเหง้าข่า ของนักศึกษาวิทยาลัยอาชีวศึกษาอุตรดิตถ์ เป็นสิ่งประดิษฐ์ที่เข้าแข่งขันจากระดับภาคเหนือ ของสถานศึกษาสังกัดคณะกรรมการอาชีวิศึกษา กระทรวงศึกษาธิการ
               นางมาลัย นาคสุขมูล แม่ค้าทุเรียนตลาดผลไม้เทศบาลเมืองอุตรดิตถ์ กล่าวว่า แต่ละวันจะมีขยะจากเปลือกทุเรียนไม่ต่ำกว่า 200 กิโลกรัมต่อราย หากสามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้จริง ยินดีจะเก็บและมอบให้ฟรีๆ และไม่เป็นภาระของชาวสวนและพ่อค้าแม่ค้า