สำรวจ"ตลาดนัดสีเขียว” ยกระดับสินค้าเกษตรเพื่อสุขภาพ | คมชัดลึก

              สถานีวิทยุ มก.เชียงใหม่ เผยผลวิจัยตลาดนัดเกษตรสีเขียวเปิดโอกาสให้เครือข่ายผู้ฟังทั้งผู้ซื้อ ผู้ขายมีส่วนร่วมปรับปรุงตลาดนัดเกษตรสีเขียวหลังเปิดให้บริการมากว่า 3 ปี ผู้วิจัยระบุนอกจากจำหน่ายสินค้าปลอดภัยแล้วยังเป็นสถานที่แลกเปลี่ยนเรียนรู้สร้างความเข้มแข็งและความสัมพันธ์อันนี้มาสู่ชุมชน

              รศ.ดร.พิชัย ทองดีเลิศ อาจารย์ภาควิชาส่งเสริมและนิเทศศาสตร์เกษตร คณะเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (มก.) ในฐานะหัวหน้าทีมวิจัยโครงการตลาดนัดเกษตรสีเขียวครอบครัว มก. ของสถานีวิทยุมก.เชียงใหม่ เปิดเผยว่า จากการเก็บข้อมูลกลุ่มตัวอย่างในโครงการในเดือนมีนาคม 2559 ที่ผ่านมา จำนวน 109 ราย แบ่งเป็นผู้ขายสินค้า 42 ราย และผู้ซื้อสินค้า 67 ราย ที่เคยเข้าร่วมกิจกรรมกับโครงการมากกว่า 5 ครั้ง โดยใช้แบบสอบถาม การสังเกตและสนทนากลุ่ม ซึ่งผลการวิจัยพบว่าในส่วนของผู้ซื้อเป็นเพศชายและหญิงมีจำนวนใกล้เคียงกัน อายุเฉลี่ย 49 ปี ส่วนใหญ่มีอาชีพเป็นเกษตรกรที่เน้นฟังรายการวิทยุเพื่อแลกเปลี่ยนความรู้และรับฟังทุกวัน ส่วนใหญ่ซื้อสินค้าเกษตรทุกประเภท เช่น ผัก ผลไม้ สมุนไพร อาหารและสินค้าเกษตรแปรรูป นอกจากนี้ในด้านความสำเร็จของโครงการ ผู้ซื้อเห็นว่าโครงการประสบความสำเร็จในระดับมากทุกด้าน ทั้งรายได้ ผลผลิต สุขภาพ การมีส่วนร่วมและสิ่งแวดล้อมของชุมชน

              “จากการรับฟังข้อมูลข่าวสารของสถานีวิทยุ มก.เชียงใหม่ ช่วยสร้างความเข้มแข็งและความสัมพันธ์อันดีในชุมชน มีรายได้หมุนเวียน สุขภาพดี สิ่งแวดล้อมดีและมีความสุข” รศ.ดร.พิชัยเผยผลวิจัย พร้อมทั้งระบุว่าในส่วนของผู้ขายนั้นเป็นเพศชายและหญิงมีจำนวนใกล้เคียงเช่นกัน ส่วนใหญ่รับฟังมากว่า 2 ปี โดยรับฟังเฉพาะรายการที่ตัวเองสนใจเช่นเดียวกับผู้ซื้อและเป็นโครงการที่เปิดโอกาสให้คนในชุมชนมีโอกาสซื้อสินค้าเกษตรที่ผลิตในชุมชนและทำให้เปิดโอกาสเกิดการแลกเปลี่ยนสินค้าเกษตรระหว่างชุมชน นอกจากนี้ยังได้รับการช่วยเหลือจากสถานีวิทยุ การได้รับการช่วยเหลือจากผู้นำชุมชนและการช่วยเหลือเพื่อนสมาชิกที่เข้าร่วมโครงการในระดับมาก

               อย่างไรก็ตามจากการสังเกตการณ์ในพื้นที่ตลาดนัดสีเขียวทั้งกลุ่มผู้ซื้อและผู้ขายพบว่า ผู้ซื้อและผู้ขายส่วนมากจะเป็นคนในชุมชนและมาจากชุมชนใกล้เคียงที่มาร่วมกิจกรรมในตลาดบ่อยครั้งจนมีความรู้จักมักคุ้นกัน มีการพูดคุยให้ความรู้เกี่ยวกับตัวสินค้า รวมถึงการต่อรองราคาแบบเป็นกันเองอย่างสนิทสนมและมีความสุข นอกจากนี้ยังมีกลุ่มผู้ฟังรายการวิทยุ มก. รวมตัวกันเป็นกลุ่มมีการพูดคุยแลกเปลี่ยนความรู้ทางการเกษตรระหว่างกัน รวมถึงมีการนำอุปกรณ์และเทคโนโลยีทางการเกษตรพื้นบ้านที่คิดค้นขึ้นมาถ่ายทอดให้แก่ผู้สนใจที่มานั่งพูดคุยกันอย่างเต็มใจและนำไปสู่การใช้ประโยชน์จริงในการทำการเกษตร

                ถึงกระนั้นจากการดำเนินงานวิจัยครั้งนี้สามารถสรุปได้ว่าทั้งกลุ่มผู้ซื้อและผู้ขายที่เข้าร่วมโครงการตลาดนัดสีเขียวครอบครัว มก.ของสถานีวิทยุ มก.เชียงใหม่ มีความคิดเห็นต่อรูปแบบโครงการและแรงจูงใจในการเข้าร่วมโครงการที่สอดคล้องกันและเห็นว่าการดำเนินโครงการประสบความสำเร็จทั้งในด้านของการสร้างรายได้ ความปลอดภัยของผลผลิต การมีส่วนร่วมของชุมชน การรักษาสิ่งแวดล้อม รวมถึงสุขภาพของคนในชุมชน ซึ่งเกิดจากการดำเนินโครงการของสถานีวิทยุ มก.เชียงใหม่ อย่างแท้จริง