ไม้ดีมีประโยชน์ : 'อีรอก' ก้านแกงอ่อม | คมชัดลึก

 

                    ต้น “อีรอก” พบได้บ่อยในภาคอีสาน ชอบขึ้นตามชายป่า ชายทุ่ง สรรพคุณมีมาก เริ่มจากหัวใช้พอกกัดฝี หนอง ขณะที่ก้านใบและก้านดอกอ่อนลอกเปลือกออกแล้วนำไปแกงอ่อมอร่อยทีเดียว

 

 

                    เป็นไม้ล้มลุกข้ามปี มีเหง้าในดิน ต้นกลมผิวขรุขระ มีรากโดยรอบ ในฤดูฝนจะมีก้านใบยาวเหนือดิน อวบน้ำ ไม่มีแกน มีลายสีเขียว น้ำตาล และดำ แตกต่างกันไป

 

 

                    ใบ มีก้านใบย่อยแตกจากปลายก้านใบ 2-3 ก้าน มีใบประกอบ 10-12 ใบ ออกเป็นคู่รูปคล้ายหอก ขอบใบเรียบ แผ่นเป็นคลื่นเล็กน้อย สีเขียวเข้ม 

 

 

                    ดอก ยาวออกจากเหง้า มีดอกอยู่ปลายตรงปลายก้าน คล้ายดอกหน้าวัว มีเกสรเป็นแท่งอยู่ตรงกลาง

 

 

                    ผล ทรงกลม เมื่อสุกสีส้มแดง ข้างในมีเมล็ดมาก

 

 

                    ขยายพันธุ์ แยกหน่อปลูก ชอบน้ำมาก และแสงแดดปานกลาง

 

 

 

-----------------------