
ไม้ดีมีประโยชน์ : 'จิก' ยอด-ดอกกินได้
18 พ.ย. 2558
ไม้ดีมีประโยชน์ : 'จิก' ยอด-ดอกกินได้ : โดย...นายสวีสอง
ต้น “จิก” มีถิ่นกำเนิดในแถบเอเชียใต้และอัฟกานิสถาน ฟิลิปปินส์ ไปจนถึงตอนเหนือของออสเตรเลียแถบรัฐควีนส์แลนด์ สรรพคุณทางยา ยอดอ่อนและดอกอ่อนกินเป็นผักสด รากเป็นยาระบาย เปลือก ล้างบาดแผลและเบื่อปลา ใบแก้ท้องร่วง เมล็ด ขับลม แก้ร้อนใน
เป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง ในวงศ์ Lecythidaceae สูง 5-15เมตร เรือนยอดเป็นพุ่ม ปลายกิ่งลู่ลง เปลือกสีนำตาล แตกเป็นร่องตามยาวลำต้น เหมาะปลูกริมน้ำ หรือศาสาในสวนให้ลมเงาได้ดี
ดอก สีส้มออกแดง มีกลิ่นอ่อนๆ ออกเป็นช่อแบบกระจะยาวที่ปลายกิ่ง ช่อดอกห้อยลงสวยงาม ดอกออก เม.ย.-พ.ค.
ผล รูปขอบขนาน มีสันเป็นเหลี่ยม 4 สัน ออกช่วง พ.ค.-มิ.ย. ของทุกปี
ขยายพันธุ์ เพาะเมล็ด ปักชำกิ่ง ชอบความชื้นและแสงแดดปานกลาง
---------------------
(ไม้ดีมีประโยชน์ : 'จิก' ยอด-ดอกกินได้ : โดย...นายสวีสอง)