
'มะเขือปู่' กินได้-เป็นยา
16 ต.ค. 2558
ไม้ดีมีประโยชน์ : 'มะเขือปู่' กินได้-เป็นยา : โดย...นายสวีสอง
จะเห็น “มะเขือปู่” หรือที่รู้จักกันดี “มะอึก” ใส่กระจาดเล็กๆ วางขายอยู่ทั่วไป ราคาไม่แพง มีประโยชน์ทางยา รากแก้น้ำลายเหนียว กระทุ้งพิษทางอาหาร ผลอ่อน ผลแก่ กินเป็นผักได้
จัดเป็นไม้พุ่มขนาดกลาง ในวงศ์ SOLANACEAE สูง 1-2 เมตร แตกกิ่งก้านเป็นพุ่มคล้ายมะเขือพวง ต้นตั้งตรง
ใบ เป็นใบเดี่ยว สีเขียว เรียงสลับ รูปไข่กว้างหรือ รูปโล่ ปลายใบแหลม ขอบหยักเว้าเป็นพู กว้าง 15-25 ซม. ยาว 20-30 ซม. ผิวใบมีขนทั้งสองด้าน
ดอก ออกเป็นช่อ มี 3-5 ดอกย่อย กระจุกตามซอกใบ กลีบดอกสีขาว มีกลีบดอก 5 กลีบ สีขาวหรืม่วงอ่อน แต่ละกลีบขนาดเล็กปลายแหลม เมื่อบานกลีบจะโค้งลง
ผล กลม สีเขียวอ่อน เมื่อสุกมีสีเหลืองแกมน้ำตาล มีขนปกคลุมทั่วทั้งผล มีเมล็ดกลมเรียงเป็นแถวอยู่ภายในมาก
ขยายพันธุ์ เพาะเมล็ด ชอบดินร่วนซุย น้ำปานกลาง ทนแล้งได้ดี
--------------------
(ไม้ดีมีประโยชน์ : 'มะเขือปู่' กินได้-เป็นยา : โดย...นายสวีสอง)