
ไม้ดีมีประโยชน์ : 'แซะ' ไม้มงคลกินได้
14 ส.ค. 2558
ไม้ดีมีประโยชน์ : 'แซะ' ไม้มงคลกินได้ : โดย...นายสวีสอง
จะพบต้น “แซะ” ได้ตามป่าดิบชื้นในพื้นที่ภาคใต้ เป็นไม้มงคลประจำ จ.นครศรีธรรมราช ชาวบ้านเด็ดยอดจิ้มกับน้ำพริก ให้รสชาติกลมกล่อม
เป็นไม้ยืนต้น ในวงศ์ LEGUMINOSAE สูงเต็มที่ถึง 30 เมตร ต้นตรง เรือนยอดเป็นพุ่ม ทึบ เปลือกต้นแตกล่อนเป็นแผ่น สีเทาอมน้ำตาล
ใบ เป็นใบประกอบแบบขนนกปลายคี่ ออกเรียงสลับตามกิ่ง แต่ละใบมีใบย่อยออกตรงกันข้าม 3-5 คู่ ทรงใบหอก แกมขอบขนาน กว้าง 3-7 ซม. ยาว 8-16 ซม. โคนใบสอบ ปลายแหลมมน มีติ่งเล็กน้อย ขอบเรียบ
ดอก ออกเป็นช่อที่ปลายกิ่ง แต่ละช่อมีดอกย่อยจำนวนมาก รูปทรงคล้ายดอกถั่วยาวราว 2 เซนติเมตร เวลาบานสีแดงออกม่วงทึบ ส่งกลิ่นหอมทั้งวัน
ผล เป็นฝัก ด้านในมี 1-3 เมล็ด สีน้ำตาล
ขยายพันธุ์ เพาะเมล็ด ขึ้นได้ทุกสภาพดินที่ความชื้นมาก แสงแดดเต็มวัน
--------------------
(ไม้ดีมีประโยชน์ : 'แซะ' ไม้มงคลกินได้ : โดย...นายสวีสอง)



