พาณิชย์ยะลาไม่ห่วงอาหารทะสดจากมาเลย์ทะลัก
Play
03 ก.ค. 2558
หลายจว. ราคาอาหารทะเลปรับราคาสูงขึ้น-ลุยตรวจร้านขายอาหารป้องปรามกักตุน ด้านพาณิชย์ยะลาไม่ห่วง"อาหารทะเลสด"จากมาเลย์ทะลัก เชื่อต้นทุนสูงกว่าไทย
วันที่ 3 ก.ค.58 จากสถานการณ์เรือประมงที่มีสภาพขัดต่อกฎ 15 ข้อบังคับของทาง ศปมผ.หลังประกาศใช้บังคับออกตรวจจับกุมเรือผิดกฎหมายตั้งแต่วันที่ 1 ก.ค.2558 ที่ผ่านมา ส่งผลให้ชาวเรือในพื้นที่มีเรือใน จ.สมุทรสาคร ต้องจอดพักเพราะไม่สามารถออกหาปลาและสัตว์น้ำประมาณ 90 % เป็นเหตุให้ผู้คนที่เกี่ยวข้องและร้านค้าหวั่นเกรงถึงผลกระทบวัตถุดิบผลิตอาหารทะเลขาดแคลน
ล่าสุด จากการสอบถามบรรดาแผงค้าขายด้านวัตถุดิบสัตว์น้ำสด ที่บริเวณตลาดสดมหาชัย ต.มหาชัย อ.เมืองฯ แหล่งจำหน่ายของทะเลสดเพื่อนำการปรุงอาหาร ปรากฏว่า บรรยากาศแผงร้านค้าประเภทกุ้ง-ปู-ปลาชนิดต่างๆ ราคายังคงปกติทุกอย่าง ขณะที่ปลาหมึกไข่ ราคากิโลกรัมละ 150 บาท ขนาด 7 ตัวต่อกิโลกรัม, ขนาด 22 ตัวต่อกิโลกรัม ราคา 140 บาท, ส่วนปลาหมึกกระดองขนาดเล็กทั่วไปกิโลกรัมละ 130 บาท, ขนาด 7 ตัวต่อกิโล ราคา 135 บาท, ขนาด 3 ตัวต่อกิโล ราคา 150 บาท และปูม้าปูทะเลราคากิโลกรัมละตั้งแต่ 350 -550 บาท เป็นต้น
“ส่วนกุ้งปรุงใช้อาหารขนาดเล็กทั่วไปราคาเฉลี่ยไม่เกิน 60-100 บาทขึ้นไป, กุ้งแม่น้ำขนาดใหญ่ราคากิโลกรัมละ 230 บาท ขนาด 20 ตัวต่อกิโลกรัม, ขนาด 14 ตัวต่อกิโลกรัม ราคา 280 บาท, ขนาดเล็กสุดราคาเฉลี่ย 25 ตัวต่อกิโลกรัม ราคา 200 บาท และหัวปลาหมึกกิโลกรัมละ 130 บาท ทั้งนี้ไม่มีการปรับตัวขึ้นราคาแต่อย่างใด
สำหรับแหล่งที่ส่งมาจำหน่ายให้กับแม่ค้าตลาดมหาชัย พบว่า รับมาจากผู้ประกอบการห้องเย็นที่อยู่ในจังหวัดเป็นส่วนใหญ่ ขณะที่วัตถุดิบปลาบางชนิดที่หาได้จากทำประมงทะเลในประเทศส่งเข้ามาขายให้แก่แม่ค้า ส่วนใหญ่เป็นผู้ค้าจากแถบจังหวัดทางภาคใต้”
ด้านนายเล็ก หรือเสี่ยเล็ก ผู้ประกอบการสวนอาหารครัวยกครก ร้านอาหารดังย่านถนนเอกชัย เส้นทางสนามกีฬาใกล้พระราม 2 ต.มหาชัย เปิดเผยว่า กรณีสถานการณ์เรือประมงหยุดออกเรือลงจำนวนมากนี้ปรากฏว่าไม่มีผลกระทบใดอะไรกับทางร้าน โดยปกติมีอาหารปรุงเสร็จไว้ขายให้แก่ลูกค้าบริโภคมากมายมากกว่าของประเภทอาหารทะเล สำหรับของที่ใช้บ้าง อาทิ ปลาจารเม็ด ปลาสำลี ปลาเก๋า และปลาดุกทะเล ส่วนประเภทต้มยำทะเลรวมมิตร ก็ไม่ห่วงเนื่องจากวัตถุดิบอย่างกุ้งหรือปลาหมึกก็เป็นกุ้งเลี้ยงและของนำเข้า เป็นต้น อย่างไรก็ตาม หากมีปัญหาจริงก็พร้อมจะลดเมนูอาหารลง เพราะเน้นขายอาหารไทยและอาหารอีสาน
นายเล็ก บอกด้วยว่า จากประสบการณ์ที่ได้คลุกคลีกับจำหน่ายสินค้าวัตถุดิบสัตว์น้ำอยู่ที่กรุงเทพฯด้วยนั้นทราบว่าปัจจุบันเรื่องวัตถุดิบสัตว์น้ำทะเลที่เราบริโภคกันอยู่มากว่า 10 ปีที่ผ่านมานี้ ส่วนใหญ่ล้วนเป็นวัตถุดิบจากน่านน้ำนอกประเทศที่สั่งซื้อนำเข้ามาจำนวนมาก ซึ่งมิใช่ว่าจะเป็นวัตถุดิบที่ได้จากท้องทะเลในบ้านเราทั้งหมด อย่างไรก็ตามมองว่า
“มีรายงานว่า ในส่วนบรรยากาศการขนส่งจำหน่ายสินค้าสัตว์น้ำท่าเรือและแพปลาแห่งต่างๆ ค่อนข้างสภาพเงียบเหงา โดยมีรถยนต์บรรทุกระบุปลาเป็ด มาจอดนิ่งทิ้งอยู่จำนวนมาก ขณะที่บริเวณในตลาดทะเลไทย ถนนพระราม 2 ต.ท่าจีน มีรถบรรทุกขนาดใหญ่ที่เป็นตู้เย็นในตัวยังคงลำเลียงวัตถุดิบสัตว์ออกมาจำหน่าย”
เพชรบุรี-ราค้าสินค้าอาหารทะเลปรับตัวสูงขึ้น10-20 %
โดยในขณะนี้ราคาอาหารทะเลในตลาดสดเทศบาลเมืองเพชรบุรี อำเภอเมือง จังหวัดเพชรบุรี ได้ปรับราคาสูงขึ้น 10 - 20 เปอร์เซ็นต์ โดยปลาริวกิว ปกติราคากิโลกรัมละ 90 บาท ราคาสูงขึ้นเป็นกิโลกรัมละ 100 บาท ปลากะพง ปกติราคากิโลกรัมละ 130 บาท ได้ปรับราคาสูงขึ้นเป็นกิโลกรัมละ 140 บาท ปลาน้ำดอกไม้ปกติกิโลกรัมละ 90 บาท ได้ปรับราคาสูงขึ้นเป็นกิโลกรัมละ 100 บาท ปูทะเลปกติกิโลกรัมละ 500 บาท ได้ปรับราคาสูงขึ้นเป็นกิโลกรัมละ 600 บาท ปูม้าปกติกิโลกรัมละ 200 บาท ได้ปรับราคาสูงขึ้นเป็นกิโลกรัมละ 250 บาท มีเพียงปลาหมึกไซด์ใหญ่ที่ยังคงขายในราคาปกติกิโลกรัมละ 170 บาท แม่ค้าอาหารทะเล หลายคนบอกว่าที่ราคาอาหารทะเลปรับยังปรับขึ้นไม่มาก เนื่องจากปัจจุบันยังมีสินค้าอยู่คาดว่าหากสินค้าราคาอาหารทะเลคงปรับตัวสูง ขึ้นกว่านี้
นางสุภาพร แตงกวา แม่ค้าขายปลาหมึกสดในตลาดเทศบาลเมืองเพชรบุรี กล่าวว่าตนยังขายปลาหมึกในราคาปกติเพราะยังมีสินค้าอยู่
พาณิชย์ยะลาไม่ห่วง"อาหารทะเลสด"จากมาเลย์ทะลัก เชื่อต้นทุนสูงกว่าไทย
ผู้ สื่อข่าวรายงานว่า จากการตรวจสอบบริเวณตลาดสดรถไฟ เขตเทศบาลนครยะลา ซึ่งเป็นตลาดสดที่จำหน่ายอาหารทะเล ยังคงมีแม่ค้านำอาหารทะเลสด มาจำหน่ายเช่นเดิม แต่พบว่าแม่ค้า ส่วนใหญ่จะเป็นอาหารทะเลที่แช่แข็ง ไม่สดเหมือนทุกวัน เนื่องจากเรือประมงในหลายพื้นที่ได้นัดงดออกทะเลช่วงนี้ ส่วนที่ตลาดสดผังเมือง 4 เขตเทศบาลนครยะลา ก็พบว่าแม่ค้าได้หยุดขายอาหารทะเลจำนวนหลายแผงแล้ว เนื่องจากอาหารทะเลเริ่มขาดแคลน เหลือเพียงแผงเดียวเท่านั้นที่นำมาขาย
นางสาวฉัตร์สุดา ชุมแสง พาณิชย์จังหวัดยะลา เปิดเผยว่า ในส่วนของสำนักงานพาณิชย์จังหวัดยะลา ก็จะมีเจ้าหน้าที่สืบราคาสินค้า ที่ได้ลงพื้นที่เพื่อตรวจสอบราคาโดยเฉพาะราคาอาหารทะเล จากปัญหาการขึ้นทะเบียนเรือประมง แต่ทางจังหวัดยะลาไม่มีพื้นที่ติดทะเล แม่ค้าก็จะรับอาหารทะเลสดจากปัตตานี มาจำหน่าย ซึ่งเมื่อตรวจสอบราคาอาหารสด ปริมาณสินค้าก็ยังเพียงพอ แต่ก็พบว่าไม่สดเท่าที่ควร เมื่อเทียบกับช่วงก่อนมีปัญหาเรือประมง ทำให้ปริมาณลดลงเล็กน้อย ความสดก็น้อยลง ส่วนราคาก็ยังไม่ขยับแต่อย่างใด แต่อย่างไรก็ตามหากปัญหาเรือประมงยังยืดเยื้อต่อไป ก็จะส่งผลกระทบกับปริมาณ และราคาอาหารทะเลในพื้นที่อย่างแน่นอน
“หากในอนาคตมีปัญหาเรื่องการขาดแคลนอาหารทะเลสดในพื้นที่ พ่อค้าแม่ค้าที่จะไปรับซื้ออาหารทะเลสดจากประเทศมาเลเซีย ซึ่งมีพื้นที่ติดกันกับ 3 จังหวัดชายแดนภาคใต้ ก็มีความเป็นไปได้ แต่ก็ขึ้นอยู่กับราคาต้นทุน ถ้าต้นทุนสูงกว่าราคาในประเทศ ตนเองมองว่า ก็อาจจะไม่มีปัญหา คงจะมีการนำเข้ามาบ้างแบบถูกกฎหมาย แต่ก็จะไม่กระทบกับสินค้าในพื้นที่ เนื่องจากต้นทุนน่าจะสูงกว่า” นางสาวฉัตร์สุดา กล่าว
อยุธยา-ตลาดกลางกรุงเก่างดขายอาหารทะเล
ผู้สื่อข่าวออกสำรวจร้านค้าและร้านอาหารที่จำหน่ายอาหารทะเล ที่ ตลาดกลางเพื่อการเกษตร ริมถนนสายเอเชีย ขาเข้า กทม. ต.หันตรา อ.พระนครศรีอยุธยา หลังจากที่ทางรัฐบาลไม่มีการผ่อนผันการขึ้นทะเบียนเรือประมงที่ผิดกฎหมายจน ทำให้ผู้ประกอบการเรือประมงต้องจอดเทียบท่าหยุดเดินเรือประมง จึงมีเรือประมงที่ออกหาปลาและอาหารทะเลที่ได้ขึ้นทะเบียนไว้ไม่กี่ลำตลาดค้า ปลีกและส่งอาหารทะเล ส่งผลกระทบการขาดแคลนอาหารทะเลหลายพื้นที่ไม่เว้นแม้แต่บรรดาพ่อค้าแม่ค้า ขายอาหารทะเลสดที่ตลาดกลางเพื่อการเกษตร แหล่งจำหน่ายอาหารทะเลสดแหล่งใหญ่ของจังหวัดพระนครศรีอยุธยา อาหารทะเลสดทุกชนิดเริ่มขาดแคลนไม่มีวางขายหน้าร้าน แต่จะเก็บไว้ขายให้กับลูกค้าประจำและนักท่องเที่ยวที่นิยมเดินทางมารับ ประทานอาหารทะเลเป็นจำนวนมากในวันหยุดเท่านั้นหลายร้านสินค้าเริ่มขาดไม่มี วางขายหน้าร้าน เหมือนทุกวัน
นางสุนทร ทองประเสริฐ เจ้าของร้าน ป.เปิ้ล ร้านจำหน่ายอาหารทะเลสดใหญ่ที่สุดในตลาดกลาง เปิดเผยว่า ในขณะทุกร้านในตลาดกลางเพื่อเกษตรกร ที่เปิดขายอาหารทะเลสด ได้รับแจ้งจากแพปลาพ่อค้าส่งที่ตลาดทะเลไทยว่าวันนี้เป็นวันสุดท้ายที่จะ เปิดขายอาหารทะเลสด และจะปิดยาวอย่างไม่มีกำหนดทำให้ทุกร้านต่างต้องรีบเข้าไปซื้ออาหารทะเลจาก เรือหาปลาและอาหารทะเลเข้ามากักตุนไว้ขาย เพราะเชื่อว่าราคาสินค้าคงจะต้องสูงขึ้นอย่างแน่นอนถ้าพบสถานการณ์เรือประมง หยุดจับปลาอย่างนี้ ที่สำคัญในช่วงวันศุกร์ ถึงวันอาทิตย์ที่ตลาดแห่งนี้จะมีประชาชนแวะมารับประทานอาหารกันมาก นอกจากรับประทานกุ้งเผาแล้ว ก็ยังสนใจในการรับประทานอาหารทะเลด้วย
ด้านนายศุภโชค ท้ายเมือง เจ้าของร้านผ่องพรรณ ยอมรับว่าต้องไปซื้ออาหารทะเลสดที่ทะเลไทยมากักตุนไว้ก่อน และสิ่งที่ตามมาคือราคาขายปลีกอาหารทะเลต้องปรับขึ้นแน่นอน ในการแก้ปัญหาขอให้รัฐบาลกับผู้ประกอบการเรือประมงเร่งการเจรจาทำข้อตกลงให้ เร็วที่สุดเพื่อให้เกิดผลกระทบน้อยที่สุด ไม่เช่นนั้นจะเดือดร้อนกันไปจนถึงผู้บริโภคคือประชาชนในอนาคตอย่างแน่นอน
บุรีรัมย์ - การค้าภายในจับมือพาณิชย์ลุยตรวจร้านขายอาหารทะเลป้องปรามกักตุน
นายปรารภ ลิไธสง การค้าภายในจังหวัดบุรีรัมย์ พร้อมด้วยนายสุทธิศักดิ์ พรหมบุตร พาณิชย์จังหวัด ได้นำเจ้าหน้าที่ออกตรวจร้านจำหน่ายอาหารทะเลสดในตลาดสดเทศบาลเมือง บุรีรัมย์ เพื่อเป็นการป้องปรามไม่ให้ผู้ค้าฉวยโอกาสกักตุน และปรับขึ้นราคาอาหารทะเลเอาเปรียบผู้บริโภค ในช่วง ที่รัฐบาลมีการบังคับใช้พระราชบัญญัติการประมง จนทำให้เรือประมงหลายพื้นที่พากันหยุดออกเรือจับสัตว์น้ำ เป็นผลให้สืนค้าอาหารทะเลลดลง ซึ่งจากการตรวจสอบร้านจำหน่ายอาหารทะเล พบว่า อาหารทะเลบางชนิดมีการปรับขึ้นราคาเล็กน้อยกิโลกรัมละ 5-10 บาท เช่น ปลาหมึก หอยลาย หอยแครง แต่ยังไม่พบว่าอาหารทะเลขาดตลาด หรือมีการกักตุนเพื่อเก็งกำไรแต่อย่างใด
นายปรารภ ลิไธสง การค้าภายในจังหวัดบุรีรัมย์ กล่าวว่า หากตรวจพบว่าไม่มีการปิดป้ายแสดงราคา หรือขายแพงเกินความเป็นจริงเอาเปรียบผู้บริโภค จะ ดำเนินการเอาผิดกับผู้ค้า ตามพระราชบัญญัติ (พ.ร.บ.) ว่าด้วยราคาสินค้าและบริการทันที ซึ่งมีโทษจำคุกไม่เกิน 7 ปี ปรับไม่เกิน 140,000 บาท หรือทั้งจำและปรับ
ด้านผู้ค้ากล่าวว่า ขณะนี้ทางผู้ประกอบการขายส่งอาหารทะเลที่ จ.สมุทรสาคร ได้แจ้งมาแล้วว่าจะเริ่มหยุดในวันที่ 4 ก.ค.58 หลังจากที่รัฐบาลประกาศมาตรการเข้มงวด กับเรือประมงผิดกฎหมาย ซึ่งหากมีการหยุดไม่มีกำหนดในฐานะผู้ค้าก็อาจจะต้องหยุดขายชั่วคราว
กระบี่-ลูกเรือกะตักตกงานกว่าร้อย บางส่วนหันทำประมงพื้นบ้านยังชีพ
ภายหลังจากที่รัฐบาล ได้ออกกฎหมายควบคุมการทำประมง โดยกำหนดให้การทำประมงบางชนิดต้องมีการขออนุญาตให้ถูกต้อง ซึ่งในส่วนของจังหวัดกระบี่ มีเรือที่เข้าข่ายผิดกฎหมาย เป็นเรือประมงปลากะตักปั่นไฟจำนวน 7 ลำ อยู่ที่ ต.หนองทะเล อ.เมืองกระบี่ ขณะนี้ได้หยุดออกเรือตั้งแต่มีมาตรการดังกล่าว ส่งผลให้ผู้ประกอบการเรือต้องหาแนวทางรับมือปัญหาที่เกิดขึ้นโดยบางส่วนได้ ให้คนงานเรือประมงกลับบ้านในต่างจังหวัด เช่น สตูล ปัตตานี ชุมพร แต่ในจำนวนนี้ไม่มีลูกเรือต่างชาติ รวมแล้วกว่า 100 คน โดยคนงานซึ่งเป็นคนพื้นที่ก็ได้ปรับเปลี่ยนอาชีพใหม่มาทำประมงพื้นบ้าน หาหอย หาปลาตามชายฝั่ง และบางคนไปจับแมงกะพรุนขายแทน
นายก้องพิทักษ์ คูณอุดม อายุ 59 ปี อยู่บ้านเลขที่ 4 ม.2 ต.หนองทะเล อ.เมืองกระบี่ เจ้าของเรือปลากะตักบอกว่า ตนได้หยุดทำประมงมาระยะหนึ่งแล้ว หลังจากภาครัฐออกมาตรการเข้ม ทำให้ลูกจ้างที่ตนรับผิดชอบ ประมาณ 30 คนต้องว่างงาน จำเป็นต้องส่งกลับบ้านเนื่องจากไม่มีรายได้ ส่วนคนในพื้นที่หันมาจับแมงกะพรุนขาย ส่วนจะให้ตนไปทำอาชีพอื่นนั้นคงยาก เนื่องจากทำอาชีพประมงมาทั้งชีวิต ยากที่จะเริ่มต้นใหม่ ตอนนี้ได้เพียงรอความช่วยเหลือจากหน่วยงานภาครัฐ เข้าช่วยเหลือในเรื่องการออก อาชญาบัตรให้กับเรือของตน
ขณะที่นายสมยศ เสกสัน อายุ 46 ปี อยู่บ้านเลขที่ 208/1 ม.2 ต.หนองทะเล อำเภอเมืองกระบี่ เป็นเจ้าของเรือรุ่งนภา เผยว่า ตนและครอบครัวได้กู้เงินมาจากธนาคารก่อนหน้านี้นับล้านบาท เพื่อมาลงทุนหมุนเวียนเป็นค่าใช้จ่ายในการทำประมง แต่มาวันนี้ ต้องหยุดออกทะเลหาปลาทำให้ขาดรายได้ลูกเรือที่มีเกือบ 100 คน ต้องให้แยกย้ายกันกลับบ้าน เนื่องจากตนไม่มีรายได้ที่จะจ่ายเป็นค่าแรงงาน จึงอยากให้รัฐเร่งให้การช่วยเหลือออกอาชญาบัตรจะให้ตนทำตามระเบียบอะไรก็ยอม