'กะหล่ำพวง' ไม้ประดับกินได้ | คมชัดลึก

 

                    “กะหล่ำพวง” หรือชื่ออื่น กะหล่ำดาว กะหล่ำหัว เป็นพืชเมืองหนาว เข้ามาปลูกในบ้านเราไม่นาน และปลูกได้เฉพาะภาคเหนือบริเวณดอยต่างๆ ที่มีอากาศเย็น ประโยชน์ปลูกประดับ แต่ส่วนใหญ่ปลูกเพื่อใช้หัวประกอบอาหาร

 

 

                    เป็นพืชล้มลุก ตระกูลกะหล่ำปลี ในวงศ์ BRASSICACEAE มี 2 พันธุ์ คือ สูง 60-100 ซม. และพันธุ์ต้นเตี้ยสูงไม่เกิน 60 ซม. ทรงพุ่ม พื้นผิวต้นเรียบ สีขาวปนเทา

 

 

                    ใบ เป็นใบเดี่ยว สีเขียวอมเทา รูปไข่ กว้างยาว 4-6 ซม. โคนสอบ ปลายมน พื้นใบเป็นมันเงา

 

 

                    ดอก เป็นช่อเล็กๆ สีขาวอมเหลือง บริเวณปลายยอด จะออกเมื่อต้นแก่จัด

 

 

                    ผล เป็นหัวขนาดเล็ก เข้าปลีแน่น เจริญจากข้อระหว่างต้นและกาบใบ 1 ต้นให้ผลผลิต 90-100 หัว

 

 

                    ขยายพันธุ์ เพาะเมล็ด ชอบดินร่วน ความชื้นสูง และแสงแดดเต็มวัน

 

 

 

 

------------------------

 

(ไม้ดีมีประโยชน์ : 'กะหล่ำพวง' ไม้ประดับกินได้ : โดย...นายสวีสอง)