สุขภาพดีบาย‘มิ้งค์’ : น้ำ คือ ชีวิต | คมชัดลึก

 

        ถ้าถามว่า “น้ำ” มีความสำคัญอย่างไรคำตอบก็คงจะเป็น น้ำคือสิ่งที่ทุกคนขาดไม่ได้ จากคำกล่าวที่ว่า “Water is life” หรือ “น้ำ คือ ชีวิต” นั้นสามารถอธิบายตัวเองได้ดีอยู่แล้ว ว่าน้ำคือทุกสิ่งทุกอย่างของชีวิตคนเรานั่นเอง นอกจากน้ำจะมีประโยชน์ในการช่วยชำระล้าง ในการคมนาคม หรือเกษตรกรรมแต่ประโยชน์โดยตรงที่สุดที่ปฏิเสธไม่ได้ของน้ำก็คือ ประโยชน์ในการบริโภค

 

        ใครๆ ก็รู้ว่า คนเราหากขาดอาหารแล้วยังมีชีวิตอยู่ได้ แต่ขาดน้ำนั้นเราไม่สามารถดำรงชีวิตอยู่ได้ เพราะน้ำเป็นองค์ประกอบของทุกส่วนในร่างกายเรา ยิ่งช่วงนี้อากาศร้อนอบอ้าวร่างกายขาดน้ำในอัตราที่เร็วขึ้น เราจึงควรหมั่นจิบน้ำอยู่เรื่อยๆ ตลอดทั้งวัน โดยเฉพาะคนที่เล่นกีฬากลางแจ้ง หรือทำงานในที่ที่ต้องเผชิญกับแสงแดด และความร้อน ก็อย่าลืมดื่มน้ำ เพื่อเป็นการทดแทนน้ำในร่างกายที่หายไปกับการเสียเหงื่อ

 

        เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าควรดื่มน้ำอย่างน้อยวันละ 6-8 แก้ว ต่อวัน หรือประมาณ 2 ลิตร แต่จะดื่มช่วงเวลาไหน น้ำอุณหภูมิอย่างไร ถึงจะได้ผลดีต่อร่างกายมากที่สุด สุขภาพดีบายมิ้งค์มีคำตอบให้ ถ้าเราเลือกดื่มน้ำตามความเหมาะสมของแต่ละคน ประโยชน์ของน้ำที่มีต่อร่างกายก็จะเพิ่มขึ้นเป็นทวีคูณ น้ำดื่มที่ให้ผลดีกับทุกคน ทุกเวลา ก็คือ น้ำอุณหภูมิห้อง ที่ไม่เย็น หรือร้อนเกินไป (น้ำอุณหภูมิประมาณ 30 องศาเซลเซียส) เพราะเมื่อดื่มเข้าไปแล้วร่างกายจะสามารถดูดซึมน้ำไปใช้ในระบบหมุนเวียนเลือดได้ทันที แต่สำหรับเมืองร้อนอย่างประเทศเรา การได้จิบน้ำเย็น หรือน้ำใส่น้ำแข็งสักหน่อยก็จะช่วยเพิ่มความสดชื่นได้มากทีเดียว แถมยังมีส่วนช่วยในการเผาผลาญพลังงานในร่างกายอีกด้วย เพราะร่างกายเราจะต้องทำงานเพิ่มขึ้นเพื่อรักษาอุณหภูมิให้คงที่ สำหรับในวันที่อากาศเย็นลงหน่อย หรือผู้ที่อยู่ในห้องที่มีเครื่องปรับอากาศก็สามารถดื่มน้ำอุ่นเพื่อสุขภาพได้ น้ำอุ่นจะมีประโยชน์โดยตรงต่อระบบทางเดินหายใจ ช่วยควบคุมความดัน และระดับคอเรสตอรอล ช่วยทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดียิ่งขึ้น นอกจากนี้เมื่อดื่มน้ำอุ่นแล้วยังช่วยในเรื่องของสมาธิ ลดความเครียด และเพิ่มความชุ่มชื่นให้แก่ผิวพรรณอีกด้วย แต่ขอย้ำอีกทีว่าหากอากาศร้อนอบอ้าวมากไม่ควรดื่มน้ำอุ่น หรือน้ำร้อน เพราะจะทำให้ไม่สบายตัว และอาจไข้ขึ้นได้ เมื่อทราบเรื่องน้ำอุณภูมิต่างๆ แล้ว มาดูช่วงเวลาที่ควรดื่มน้ำกัน

 

        การเลือกดื่มน้ำสะอาด (อุณหภูมิห้อง) ให้ถูกเวลานั้นมีประโยชน์ไม่น้อย เริ่มจากช่วงเช้าก่อนเลย เมื่อเราตื่นนอนในช่วงเช้าก่อนที่จะรับประทานอะไร ให้ดื่มน้ำ 2 แก้ว ในขณะที่ท้องว่าง จะช่วยกระตุ้นการทำงานของอวัยวะภายใน เป็นการเริ่มวันใหม่ที่ดี ก่อนมื้ออาหารกลางวัน และเย็น ให้ดื่มน้ำเปล่าก่อนมื้ออาหาร 1 แก้ว จะช่วยให้ระบบการย่อยของร่างกายเราดีขึ้น ก่อนอาบน้ำถ้าเป็นไปได้ให้ดื่มน้ำ1 แก้ว ก็จะช่วยป้องกันโรคความดันโลหิตสูงได้สุดท้ายให้ดื่มน้ำ1 แก้ว ก่อนนอน เพื่อป้องกันหัวใจวาย และเส้นเลือดในสมองแตก ขอแถมอีกหน่อยว่าหากรินน้ำในปริมาณที่มากกว่า 1 แก้ว ก็ให้วางน้ำที่เหลือไว้ข้างหัวเตียงก็จะช่วยให้ผิวพรรณชุ่มชื้นขึ้นได้ ผู้ที่นอนในห้องที่เปิดเครื่องปรับอากาศก็จะได้รับประโยชน์โดยตรง เนื่องจากไอระเหยของน้ำจะไปทดแทนความแห้งที่เกิดจากเครื่องปรับอากาศ เพียงเท่านี้เราจะตื่นมารับวันใหม่โดยผิวไม่แห้งแน่นอนค่ะ

 

        สำหรับเรื่องมะกะโรนีอบชีสในสัปดาห์ที่แล้ว ขอบคุณผู้อ่านที่ให้ความสนใจไลน์มาถามกัน สูตรที่เสนอไปใช้เส้นพาสต้า หรือเส้นมะกะโรนีจำนวน 250 กรัม สามารถรับประทานได้ถึง 10 ที่ถ้าอยากให้รสชาติจัดจ้านขึ้นมาหน่อยก็เสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศที่อุดมไปด้วยวิตามินซี และไม่เป็นการเพิ่มจำนวนแคลอรีให้กับอาหารมากไป เพราะใส่ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะก็เท่ากับ 15 แคลอรี โดยประมาณ เดิน 5 นาที ก็เผาผลาญพลังงานเพิ่มเติมส่วนนี้ได้หมดแล้วค่ะ