'ส้มไฟดิน' ยอดกินได้ | คมชัดลึก

 

                      "ส้มไฟดิน" หรือชื่อที่เรียกต่างกันไป ส้มไฟป่า มะกาไฟ พบได้บ่อยในทั่วทุกภาคของบ้านเรา ประโยชน์ ยอดหรือใบอ่อน นำมาปรุงเป็นอาหาร เช่น แกงเลียง

 

 

                      เป็นไม้ยืนต้น ในวงศ์ EUPHORBIACEAE สูง 6-10 เมตร เปลือกต้นสีเทาปนน้ำตาล แตกเป็นสะเก็ดเล็กๆ

 

 

                      ใบ เป็นใบเดี่ยวเรียงตัวตรงข้าม รูปไข่กลับ ออกรวมกันเป็นกลุ่มตามปลายกิ่ง ปลายใบแหลม ขอบเรียบ ใบเกลี้ยง 

 

 

                      ดอก ออกเป็นช่อตามต้นและกิ่ง มี 4-5 กลีบเลี้ยง มีขนสีขาวปกคลุม ดอกเพศเมียจะใหญ่กว่า รังไข่อยู่เหนือฐานรองดอก เกสรแยกเป็น 2 แฉก 

 

 

                      ผล เป็นผลเดี่ยวทรงกลม เส้นผ่าศูนย์กลาง 2-3 ซม. สีแดงอมม่วง ข้างในมีเมล็ด เนื้อสีเหลืองอ่อนรสเปรี้ยว ออกผลทั้งปี

 

 

                      ขยายพันธุ์ เพาะเมล็ด ในดินร่วน ความชื้นปานกลาง และแสงแดดเต็มวัน

 

 

 

 

 

----------------------

 

(ไม้ดีมีประโยชน์ : 'ส้มไฟดิน' ยอดกินได้ : โดย...นายสวีสอง)