ข่าว

เคล็ดลับสวยสุขภาพดีย้อนวัย

เคล็ดลับสวยสุขภาพดีย้อนวัย

02 เม.ย. 2558

เคล็ดลับสวยสุขภาพดีย้อนวัย : คอลัมน์ พฤหัสสีสัน

 
            แม้จะเหนื่อยกายกับงานที่รัดตัวและเพลียใจกับปัญหาจราจร มลพิษ เศรษฐกิจและสังคมรอบข้าง แต่สาวๆ รุ่นใหม่วัยทำงาน ต้องอย่าหยุดสวยและไม่ลืมดูแลสุขภาพให้ฟิตแข็งแรงต่อต้านสัญญาณแห่งความร่วงโรยของวัย ไม่ว่าจะเป็นริ้วรอยบนใบหน้า ถุงใต้ตา จุดด่างดำ อาการผมบาง ผิวพรรณที่เริ่มหย่อนคล้อย หรือกระดูกไม่แข็งแรง ไม่คล่องแคล่วเหมือนแต่ก่อน วันนี้ แอนลีน มีเคล็ดลับดีๆ ในการดูแลตัวเองให้สวยสุขภาพดีแบบย้อนวัยมาฝากสาวๆ วัยทำงานกันดังนี้
 
            1. ดื่มนมที่มีส่วนผสมของคุณค่าจากธรรมชาติ นมเป็นอาหารที่มีคุณค่าสำหรับคนทุกเพศทุกวัย เป็นแหล่งโปรตีน ที่สำคัญ รวมทั้งคาร์โบไฮเดรต แคลเซียมและฟอสฟอรัส และวิตามินต่างๆ สำหรับผู้หญิงวัยทำงานที่ต้องใช้สมองและความแข็งแรงของร่างกายและกระดูก จึงควรดูแลตัวเองเป็นพิเศษ ด้วยการดื่มนมที่มีแคลเซียมสูงและมีส่วนผสมของคุณค่าจากธรรมชาติ เพื่อให้ได้ประโยชน์เหมาะสมกับความต้องการของร่างกายในวัยนี้ เช่น นมผสมชาขาว ที่มีคุณค่าในการต่อต้านอนุมูลอิสระช่วยชะลอวัย ปกป้องผิวพรรณ หรือ นมผสมมอลต์สกัด มีคุณค่าทางโภชนาการสูงบำรุงร่างกายและให้พลังงาน
 
            ชาขาว สุดยอดของชาที่ดีที่สุดในฤดูใบไม้ผลิ มีชื่อในภาษาจีนว่า “หยินเซน” แปลว่า “เข็มเงิน” เพราะตูมชามีลักษณะคล้ายเข็มและมีขนสีขาวประกายเงินนั่นเอง ชาวไร่จะเลือกเก็บเกี่ยวเฉพาะตูมชาและยอดอ่อนของต้นชาขาวที่มีความสมบูรณ์ที่สุดในช่วงฤดูใบไม้ผลิก่อนนำมาผ่านกระบวนการตากแห้งตามธรรมชาติ ชาวจีนนิยมดื่มชาขาวมานานกว่า 1,500 ปี เนื่องจากชาขาวเป็นสุดยอดของชาที่ดีที่สุด หายากและมีราคาสูง มีสารต้านอนุมูลอิสระมากที่สุดและมีปริมาณคาเฟอีนน้อยที่สุดในบรรดาชาทั้งหมด
 
            นอกจากนี้ ชาขาวยังมีสารต้านอนุมูลอิสระ อย่างพอลิฟีนอล แคทีชิน ฟลาวโวนอยด์ ช่วยในการปกป้องผิวจากภายในช่วยชะลอวัย จากการทำลายเซลล์ผิวหนังจากอนุมูลออิสระ ช่วยพัฒนาระบบภูมิคุ้มกัน ช่วยเผาผลาญไขมัน ช่วยป้องกันโรคและความบกพร่องต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับอนุมูลอิสระเช่น โรคมะเร็ง โรคหัวใจ โรคไขมันอุดตันในเส้นเลือด โรคอัลไซเมอร์ การดื่มชาขาวช่วยให้ร่างกายรู้สึกสดชื่น กระปรี้กระเปร่า ช่วยสร้างความรู้สึกผ่อนคลาย ลดอาการตึงเครียดจากการทำงานหนัก อุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามินต่างๆ ในปริมาณสูง นอกจากนี้ชาขาวยังมีวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกายอีกด้วย
 
            ส่วนมอลต์ เป็นสุดยอดธัญพืชต้นกำเนิดจากประเทศอังกฤษที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง สกัดจากข้าวบาร์เลย์ มีคุณค่าของคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยและดูดซึมง่าย ร่างกายสามารถใช้เป็นพลังงานได้ทันที มีโปรตีนที่เป็นประโยชน์ช่วยในการเจริญเติบโต ช่วยเสริมสร้างและซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ พร้อมทั้งมีวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ มากมายเกือบ 50 ชนิด อาทิ แคลเซียมช่วยเสริมสร้างกระดูก วิตามินเอบำรุงสายตา วิตามินซีอาหารผิวและเซลล์ต่างๆ ของร่างกาย พร้อมทั้งมีวิตามินบีหลายชนิด ทั้ง บี 1, 2, 5, 6,12 เป็นสารอาหารจำเป็นในการทำงานของระบบประสาท บำรุงสุขภาพผิว ผม สายตา ตับ
 
            2. กินอาหารคลีน คือ อาหารที่มาจากธรรมชาติมีการปรุงแต่งน้อยและมีประโยชน์ต่อร่างกาย วิธีการปรุงอาหารคลีน เริ่มจากการเลือกทำอาหารจากวัตถุดิบที่มาจากธรรมชาติ ไม่มีการปรุงแต่ง หรือขัดสีให้น้อยที่สุด เช่น ข้าวกล้อง ขนมปังโฮลวีท เลือกบริโภคโปรตีนไม่ติดมัน ไขมันดี เช่น น้ำมันปลา น้ำมันมะกอก ปรุงรสชาติเฉพาะเท่าที่จำเป็น เช่น การใช้น้ำมันจากธรรมชาติ ไม่ปรุงรสเค็มจัด เผ็ดจัด หวานจัดจนเกินไป แบ่งมื้ออาหารออกเป็นมื้อย่อย 4-6 มื้อใน 1 วัน เริ่มจากอาหารเช้า หลังตื่นนอนภายใน 1-3 ชั่วโมง อาหารกลางวัน และอาหารมื้อย่อยๆ มื้อเย็น และมื้อค่ำ
 
            ควบคุมสัดส่วนของอาหารให้พอดี ไม่ใหญ่จนเกินไป รับประทานผักผลไม้มากๆ แหล่งรวมวิตามินเกลือแร่และ
ไฟเบอร์ ดื่มน้ำสะอาดวันละ 2-3 ลิตร เพื่อให้ระบบต่างๆ ในร่างกายทำงานอย่างเป็นปกติ หลีกเลี่ยงอาหารแปรรูป
 
            3. เลิกสูบบุหรี่ เพราะบุหรี่เต็มไปด้วยนิโคติน ซึ่งเป็นสารเสพติด และสารก่อมะเร็ง ยิ่งสูบบุหรี่นานเท่าไรก็จะบั่นทอนชีวิตให้สั้นลง ดังนั้น การเลิกสูบบุหรี่ก็เป็นหนทางหนึ่งที่จะทำให้สุขภาพเราดียิ่งขึ้นอีกด้วย
 
            4. หลีกเลี่ยงเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ เช่น ไวน์ เหล้า แอลกอฮอล์ทำให้ร่างกายทำงานไม่เป็นปกติ มีผลต่อความดันโลหิตสูงและโรคหัวใจ ทำให้สมองฝ่อ น้ำหนักเกิน ไม่ดีกับตับ มีผลต่อกล้ามเนื้อและกระดูก
ในระยะยาว
 
            5. กำจัดความเครียด ผู้ที่มีความเครียด จะทำให้แก่เร็ว และมีอัตราเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจ โรคระบบทางเดินอาหาร ระบบประสาทและโรคมะเร็ง วิธีง่ายๆ ก็คือ การออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอทุกวัน หรือ ทำงานอดิเรกที่คุณชื่นชอบ เช่น อ่านหนังสือ ฟังเพลง ร้องเพลง เล่นดนตรี หรือนั่งสมาธิ
 
            6. พักผ่อนให้เพียงพอ การนอนหลับถือเป็นช่วงเวลาแห่งการพักผ่อนที่ดีที่สุด เราใช้เวลาถึงหนึ่งในสามของแต่ละวันไปกับการนอนหลับ นอกจากจะช่วยให้ร่างกายได้พักผ่อนแล้ว ยังช่วยซ่อมแซมเซลล์ผิวหนังหรืออวัยวะที่สึกหรอของเราและยังช่วยปรับสมดุลฮอร์โมนของร่างกายด้วย ช่วงการนอนหลับช่วยให้อวัยวะส่วนใหญ่ได้หยุดพักและช่วยให้อวัยวะที่ต้องทำงานตลอดเวลา เช่น หัวใจ ปอด และสมอง ใช้พลังงานน้อยลงซึ่งเป็นการลดการเกิดอนุมูลอิสระได้ทางหนึ่ง นอกจากนี้ยังมีสาระสำคัญต่างๆ ที่ร่างกายหลั่งออกมาในช่วงระยะเวลาดังกล่าว เช่น สารเมลาโทนิน (Melatonin) ซึ่งเป็นสารที่ช่วยลดอัตราการเต้นของหัวใจและความดันโลหิตและยังมีหน้าที่ควบคุมการนอนหลับอีกด้วย ถ้าคนเราอดนอนหรือนอนหลับไม่เพียงพอก็จะทำให้ประสิทธิภาพในการทำงานของร่างกายรวมทั้งผิวพรรณด้อยลง ดังนั้น จึงควรพักผ่อนให้เพียงพออย่างน้อยวันละ 6-8 ชั่วโมง
 
            ทำได้ตามนี้รับรองสุขภาพดีย้อนวัยใส...ชัวร์