
จานฮอต-พิซซ่าผักโขมกุ้ง
12 ก.ค. 2552
มื้อนี้นึกสนุกอยากใช้เตาอบที่ไม่ได้ใช้งานมานาน เลยปิ๊งขึ้นมาน่าจะลองทำพิซซ่าง่ายๆ ดู เผื่อว่าปาร์ตี้กับเพื่อนๆ ในช่วงสุดสัปดาห์จะได้มีรายการอาหารหลากหลายบนโต๊ะ อ๊ะอ๊ะ สูตรพิซซ่าจานนี้ไม่ธรรมดานะ ชื่อ "พิซซ่าผักโขมกุ้ง" ได้มาจากร้านนัมเบอร์ 43 ซะด้วย ไปลง
เครื่องปรุง
1.แป้งพิซซ่า 180 กรัม
2.หอมใหญ่ 20 กรัม
3.ผักโขม 250 กรัม
4.กุ้งแชบ๊วย 6 ตัว
5.วิปปิ้งครีม 300 กรัม
6.ชีสพิซซ่าโมเซลเรลลา 250 กรัม
7.โอลีฟออย เกลือ พริกไทย ไวน์ขาว
วิธีทำ
เตรียมแป้งพิซซ่าพักไว้ จากนั้นผัดหอมใหญ่ ผักโขม และกุ้ง ในโอลีฟออย ใส่เกลือ พริกไทย ไวน์ขาว เติมวิปปิ้งครีมเพื่อให้หน้าพิซซ่าเหนียวข้น แล้วนำมาละเลงลงบนแป้งที่เตรียมไว้ โรยชีสโมเซลเรลลา นำเข้าเตาอบตั้งไฟปานกลาง อบนาน 3-4 นาที แค่นี้ก็ได้พิซซ่าหน้าใหม่ไว้จัดปาร์ตี้สนุกๆ แล้วล่ะ...ไปลองทำดูนะจ๊ะ