รสชาติอิตาเลียนลงตัวที่นัมเบอร์43
เพิ่งบ่นเรื่องอากาศร้อนอบอ้าวไปหยกๆ เผลอแผล็บเดียวเหมือนเทวดาสั่งให้ฟ้ารั่ว ฝนฟ้าคะนองกระหน่ำตกชนิดไม่ทันตั้งตัว รถราที่ติดอยู่แล้วพอเจอพายุฝนก็ยิ่งติดไปใหญ่ยังกะรถขนกาวคว่ำ นี่ถ้ายกกันไปตกแถวต่างจังหวัด ป่านนี้ชาวไร่ชาวนาคงชื่นใจร้องรำทำเพลงเป็นที่สนุกส
ฟ้าร้องฝนคะนอง เป็นเรื่องธรรมชาติ แต่ถ้าท้องร้องสิน่าเป็นห่วง คงต้องหาของอร่อยตอบสนองให้หายอยากกันหน่อย แต่มื้อนี้จะไปฝากท้องที่ไหนกันดีน้า ความคิดยังไม่ทันตกผลึก เจ้าเพื่อนตัวดีกริ๊งมานัดกินข้าวเย็น เห็นบอกแถวที่ทำงานย่านหลังสวนมีร้านอาหารอิตาเลียนน่าสนใจชื่อ “นัมเบอร์ 43 อิตาเลียน บิสโตร" แถมการันตีนักหนาว่าเด็ดอย่างโน้นอย่างนี้
ถึงแม้ว่าจะคุ้นเคยกับอาหารอิตาเลียนอยู่พอสมควร แต่ก็รู้สึกตื่นเต้นทุกครั้งที่จะได้ลิ้มรสอิตาเลียนอีกแล้ว เพียงแรกสัมผัสร้านก็สะดุดกับเพดานสูง ผนังบุกระจกใส ตกแต่งสบายตาด้วยโทนสีน้ำตาลและเหลือง บวกกับการจัดวางโต๊ะเก้าอี้ที่ค่อนข้างห่างจะลุกจะนั่งก็ไม่เกะกะ ทำให้รู้สึกเหมือนนั่งกินข้าวอยู่ที่บ้าน เลือกที่นั่งเหมาะๆ หยิบเมนูขึ้นมากางสำรวจ เท่าที่ผ่านตาลวกๆ ร้านนี้มีรายการอาหารเยอะละลานตาไปหมด ไม่ว่าจะเป็นซุป สลัด จานหลัก พิซซ่า ขนมหวาน และเครื่องดื่ม และที่น่าแปลกใจคือถึงจะเป็นร้านอิตาเลียนแต่ก็มีอาหารไทย และญี่ปุ่นแซมเป็นทางเลือกด้วย
มาร้านอิตาเลียนจะให้สั่งอย่างอื่นก็ดูจะกระไรอยู่ เพื่อนบอกว่าลองชิม "ไส้กรอกอิตาเลียน" ก่อนเลย เสิร์ฟมาพร้อมสลัดผักสดกรอบ ตัวไส้กรอกรสชาติออกเปรี้ยวๆ แต่อร่อยดี พอออเดิร์ฟลงไปนอนกลิ้งในกระเพาะจนน้ำย่อยทำงาน สั่ง "พิซซ่าหน้าผักโขมกุ้ง" มาสมทบ เป็นตำรับอิตาเลียนแท้ๆ ฝีมือเชฟใหญ่ คลอดิโอ จากแดนมะกะโรนีซะด้วย ขอบอกว่าแป้งงี้...บางกรอบแถมหน้าก็เยอะเต็มที่ เสิร์ฟมาร้อนๆ หอมชีสน่ากินมากๆ
ระหว่างนั่งแบ่งพิซซ่ากันอยู่ เห็นเพื่อนเหลือบมองโต๊ะข้างๆ แล้วทำหน้าเปรี้ยวปาก ก็เขาสั่ง "แซลมอนอบสมุนไพร" มาขึ้นโต๊ะน่ะสิ ท่าทางน่าอร่อยดี จานใหญ่ชิ้นปลาก็ใหญ่ได้ใจ ตัวชิ้นปลาหมักด้วยเกลือ พริกไทย และไวน์ขาว แล้วย่างในกระทะพอเหลืองจากนั้นนำไปอบต่ออีก 2-3 นาที ก่อนจะราดซอสมะนาวเข้มข้นเข้าเนื้อปลาอร่อยทีเดียว คุณสาวๆ รักษาหุ่นน่าจะชอบนะจานนี้
สั่งอาหารมาขึ้นโต๊ะหลายอย่าง จานโตๆ ทั้งนั้น ขอเพิ่มอีกจานก็แล้วกัน เอาเป็น “เฟสตูชินี่แซลมอน" ดีกว่า เส้นดำเหนียวนุ่มผัดไวน์ขาวรสชาติกลมกล่อมเข้าเส้น เป็นรสชาติอิตาเลียนคลาสสิกที่ไม่ควรพลาด ก่อนจะตบท้ายจริงๆ ด้วยของหวานสไตล์อิตาเลียน ใครไปนั่งกินอาหารร้านอิตาเลียนแล้วสั่งแต่ "ทีรามิตสุ" อยากให้ลองเปลี่ยนความจำเจดูบ้าง อย่าง "แพนนา คอตต้า วานิลลา ครีม" จัดวางอย่างสวยงามกับแยมเบอร์รี่ หน้าตาดีแถมหวานปะแล่มๆ ชื่นใจที่สุด
ร้านนี้เน้นวิธีปรุงอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ ผสมผสานกลิ่นอายของเครื่องเทศอิตาเลียน และพืชผักสมุนไพรไทย อาหารทุกจานจึงมีรสชาติกลมกล่อมน่ากิน ดูๆ แล้วเหมาะที่จะชวนครอบครัว เพื่อนฝูง หรือคนรู้ใจมานะ อ้อ...มื้อเช้าเขามีบุฟเฟ่ต์นานาชาติให้ฝากท้องกันด้วย
นัมเบอร์ 43 อิตาเลียน บิสโตร อยู่บริเวณล็อบบี้ ตึกเคปเฮ้าส์ เข้าซอยหลังสวนฝั่งสุขุมวิท (ซ.โรงเรียนมาแตร์เดอี) ประมาณ 200 เมตร สังเกตซ้ายมือ เขาเปิดให้บริการตั้งแต่เช้าตรู่ 06.00-24.00 น. โทรศัพท์สอบถามก่อนที่โทร.0-2658-7444 มื้อนี้อิ่มพีและควักกระเป๋าเลี้ยงตามเคย เพื่อนบอกรีบกลับดีกว่า เพราะฟ้าฝนเริ่มตั้งเค้าแล้ว ดูท่าทางจะตกหนักเอาการ ขืนนั่งนานมีหวังกลับดึกแน่...