ผู้ว่าฯแนะแวะลำปางกิน‘ก๋วยเตี๋ยว’ | คมชัดลึก

 

 

          เมื่อมาถึงเมืองลำปางทั้งที มีของดีที่หลายคนอาจจะนึกไม่ถึงว่า "ก๋วยเตี๊ยว" ที่นี่มีหลากหลายชนิด แต่ที่เป็นพระเอกและพลาดไม่ได้ที่จะต้องชิมเมื่อมาถึงเมืองรถม้าแห่งนี้คือ "ก๋วยเตี๋ยวลูกทุ่งดาบแดง” ซึ่งมีแห่งเดียวในลำปาง 

 

          สำหรับร้านก๋วยเตี๋ยวลูกทุ่งลูกดาบแดงนั้น ถ้ามาจากถนนลำปาง-เชียงใหม่ อ.ห้างฉัตร จ.ลำปาง เข้าไปในตัว อ.ห้างฉัตร เพียง 1 กิโลเมตรก่อนถึงไฟแดง ร้านตั้งอยู่ข้างถนนพร้อมป้ายร้านขนาดใหญ่ก๋วยเตี๋ยวลูกทุ่ง ดาบแดง ตั้งเด่นเป็นสง่าหน้าร้าน 

 

          ความเป็นเอกลักษณ์ของร้านคือลูกชิ้นยักษ์ถือว่า เป็นไฮไลท์ของที่นี่ ด้วยขนาดที่ใหญ่ของลูกชิ้นที่มีทั้งลูกชิ้นเนื้อ ลูกชิ้นหมู ที่เนื้อแน่นรสชาติแสนอร่อยกับน้ำซุปใสหอมกรุ่นสูตรพิเศษ ธรรมดาชามละ 40 บาท จะได้ลูกชิ้นเพียง 1 ลูก หากสั่งพิเศษก็จะใส่ 2 ลูก 

 

          นอกจากนี้ยังมีข้าวซอยไก่ไว้บริการอีกด้วย โดยมีคุณมาลี ศรีวิชัย เจ้าของร้านที่จะคอยบริการอยู่หน้าตู้ จะปรุงและตักใส่ชามด้วยตนเอง ใครที่แวะไปลำปางอย่าลืมแวะชิมก๋วยเตี๋ยวลูกทุ่งดาบแดง ที่มีแห่งเดียวในลำปาง

 

          ก๋วยเตี๋ยวน้องหล้า ไข่นกระทา เป็นอีกหนึ่งร้านที่ไม่ธรรมดา น้ำซุปกลมกล่อม เนื้อหมู่อ่อนนุ่ม เสิร์ฟพร้อมไข่นกกระทาที่เข้ากันดี 

 

          สำหรับการเดินทางก็ไม่ยาก เพราะตั้งอยู่ที่ปากทางเข้าบ้านสันรุ่งเรือง ถ้ามาจากลำปางวิ่งเส้นลำปาง-เชียงใหม่ ก่อนถึงควอลิตี้เซรามิกนิดเดียว อยู่ตรงซ้ายมือก่อนเข้าบ้านสัน 

 

          บะหมี่ตึกแถวยาวๆ แถวสบตุ๋ย ทางไปสถานีรถไฟ ว่ากันว่ารถชาติเด็ด 

 

          นิยมเส้น อยู่ตรงตลาดกาดกองต้า ทางร้านบอกว่า จัดเต็มทุกจาน รับประทานแล้วต้องสั่งเพิ่ม 

 

          ก๋วยเตี๋ยวป้าทองบิน ติดกับโชว์รูมอีซูซุบ้านต้า (เกาะคา-ลำปาง) หมูจุ่มเนื้อนุ่มลิ้น เครื่องในใหม่สด ไม่แข็ง คาว ราคาคุณภาพ 

 

          ก๋วยเตี๋ยวน้ำเงี้ยว เข้ากั๊นเข้ากันดี รสชาติไม่เป็นสองรองใคร ต้องไปชิมด้วยตัวเอง