'จันจี่' เป็นเครื่องเทศ | คมชัดลึก

 

                                  "จันจี่" มีถิ่นกำเนิดที่อินโดนีเซีย แต่ขึ้นได้ดีในบ้านเรา เพราะภูมิอากาศคล้ายกัน รู้จักในนาม กานพลู มีสรรพคุณหลายด้าน ผลเป็นเครื่องเทศ ดอกแก้ปวดฟัน แก้ท้องเสีย ดับกลิ่นปาก เป็นต้น

 

 

                                  เป็นไม้ยืนต้นขนาดเล็กถึงกลาง วงศ์ EUPHORBIACEAE MYRTACEAE สูง 5-10 เมตร เรือนยอดทรงพุ่ม แตกกิ่งก้านมาก ผิวเรียบ สีเทา

 

 

                                  ใบ เป็นใบเดี่ยว เรียงตรงข้ามรูปวงรี เนื้อใบค่อนข้างเหนียว ผิวมันใบมีกลิ่นหอม  

 

 

                                  ดอก เป็นดอกช่อ สีขาวอมเขียวหรือเขียวอมแดงเลือดหมู ออกที่ซอกใบ กลีบเลี้ยงและฐานดอกหนา ค่อนข้างแข็ง  

 

 

                                  ผล ทรงรี เส้นผ่าศูนย์กลาง 0.3-0.4 เซนติเมตร ผิวสีน้ำตาลเข้ม เมื่อแก่จะแห้งแตก มีเมล็ดด้านในมาก

 

 

                                  ขยายพันธุ์ เพาะเมล็ด ตอนกิ่งปักชำ เติบโตได้ดีในดินร่วนระบายน้ำได้ดี

 

 

 

 

 

---------------------------

 

(ไม้ดีมีประโยชน์ : 'จันจี่' เป็นเครื่องเทศ : โดย...นายสวีสอง)