กินไส้กรอกหมู'เดนมาร์ก'ดับ12 | คมชัดลึก

 

                            13 ส.ค. 57  สำนักงานสาธารณสุขเดนมาร์ก เปิดเผยว่า มีผู้เสียชีวิตอย่างน้อย 12 คน และสันนิษฐานว่า อาจติดเชื้อแบคทีเรีย ลิสทีเรีย จากไส้กรอกหมู ที่ผลิตโดยโรงงานแห่งหนึ่งในเมืองเฮเดฮูเซ่น ใกล้กรุงโคเปนเฮเก้น เมืองหลวง นอกจากนี้สำนักงานสาธารณสุข สั่งปิดโรงงานผู้ผลิตแห่งนี้แล้วเมื่อวันจันทร์ และเรียกเก็บคืนสินค้าทั้งหมดออกจากตลาดแล้ว ขณะเดียวกัน เจ้าหน้าที่กำลังตรวจสอบว่ามีไส้กรอกปนเปื้อนถูกส่งไปตามโรงเรียน ร้านอาหาร หรือส่งออกไปต่างประเทศหรือไม่ 

 

                            เชื้อลิสทีเรีย มักก่อให้เกิดอันตรายร้ายแรงกับผู้สูงอายุ และผู้ป่วยด้วยโรคอื่น ผู้ติดเชื้อมักมีไข้ ปวดศีรษะ ท้องร่วง และปัญหาต่อกระเพาะอาหาร และลำไส้ ผู้ติดเชื้อมีอัตราการเสียชีวิต 25% เชื้ออาจมีระยะฟักตัวนานถึงสองเดือน ทำให้ยากที่จะตรวจสอบหาแหล่งที่มาของการระบาด เชื้อชนิดนี้สามารถเกิดขึ้นได้ในอาหารสำเร็จรูป แม้ว่าจะแช่เย็นไว้ในตู้เย็นก็ตาม

 

 

 

 

 

------------------------------

 

(หมายเหตุ : ที่มาภาพ : AFP)