กินดี...ฉบับคนรุ่นใหม่ | คมชัดลึก

 

                     ร่างกายทุกส่วนล้วนเติบโตและถูกเลี้ยงดูด้วยสารประกอบในโปรตีนทั้งสิ้นไม่ว่าจะเป็นเส้นผม สมอง หรือ กล้ามเนื้อหัวใจ ดังนั้น การเลือกทานอาหารที่เป็นแหล่งของโปรตีนจึงสำคัญอย่างยิ่ง โดยในงาน  “เบอร์เกอร์ คิง อัลติเมท ดูโอ” จึงได้รวบรวมเหล่าคนรักโปรตีนมาร่วมแชร์เทคนิคการบริโภคให้แข็งแรงได้สารบำรุงครบถ้วนตามแบบฉบับของตัวเอง พร้อมเปิดตัว "บีเค เฟรนช์ ชิคเก้น”  อีกหนึ่งสุดยอดเมนูระดับพรีเมี่ยมให้คนรักเบอร์เกอร์ได้อิ่มอร่อยพร้อมรับสารอาหารดีๆ กันถ้วนหน้า บริเวณ ร้านเบอร์เกอร์คิง ชั้น จี สยามพารากอน เมื่อวันก่อน

 

                     เริ่มต้นที่หนุ่มร่างใหญ่ บิณฑ์ มหาดํารงค์กุล บอกเคล็ดลับในการรับประทานของตัวเองว่า ในชีวิตประจำวันคนเราต้องได้โปรตีนจากแหล่งต่างๆ ทั้งจากพืชและสัตว์ ไม่ว่าจะเป็นปลา ไก่ หรือเนื้อวัว ซึ่งตัวเองเป็นคนที่ชอบทานเนื้อวัวมาก เพราะเป็นคนชอบออกกำลังกายด้วย ดังนั้น การเลือกทานและเน้นโปรตีน จึงช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อและควบคุมน้ำหนักได้ดี  วิธีการเลือกทานอาหารของผม ก็จะเน้นว่าต้องทานให้เป็นเวลา เป็นเรื่องที่สำคัญมาก เช้า 7 โมง จะทานอาหารที่ย่อยง่าย เที่ยงก็จะทานเต็มที่ เน้นสารอาหารให้ครบถ้วน ตกเย็นก็จะเน้นไปที่ผลไม้ ถ้าหิวจริงๆ ก็ ซีเรียลกับนม แต่ทุกมื้อต้องเลือกทานให้พอเหมาะกับความต้องการของร่างกายด้วย

 

                     ด้านสาวหน้าหวาน "หญิง" ศลิษา เอี่ยมมะโนชญ์  บอกว่าการรับประทานของตัวเองจะค่อนข้างต่างจากผู้หญิงคนอื่นๆ เพราะเราเป็นคนทานบ่อยมาก วันละประมาณ 4-5 มื้อ แต่จะแบ่งทานเป็นมื้อเล็กๆ เบาๆ อย่างตอนเช้าจะเป็นซีเรียลกับฟรุตเชค ช่วงเที่ยงเป็นอาหารจานเดียว อย่างเบอร์เกอร์ ชอบทานเนื้อไก่เพราะว่าย่อยง่าย ไม่มีไขมัน ทานในมื้อเที่ยงได้เต็มที่ ช่วงบ่ายๆ ก็จะมีขนมทานเล่น และตอนเย็นจะเน้นสลัดค่ะ โดยในทุกๆ มื้อของวันจะต้องมีโปรตีนเข้าไปด้วยเสมอ เพราะโปรตีนนี้มีประโยชน์มาก ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อ และซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ ดังนั้น เราควรทานโปรตีนกินให้พอเหมาะ หลักทั่วๆ ไป คือ น้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม กับโปรตีน 1 กรัม ที่กินเข้าไปแต่ละวัน ก็เพียงพอ

 

                     ปิดท้ายที่สาวหุ่นดี "โอบอุ้ม" รัสรินทร์ ชุมสาย ณ อยุธยา เพิ่มเติมว่าไลฟ์สไตล์การทานอาหารของตัวเอง หลักๆ คือต้องทานให้ครบ 5 หมู่ โดยส่วนตัวจะเน้นไปในหมู่โปรตีนเป็นส่วนใหญ่ เพราะเคยอ่านในหนังสือเจอว่า สำหรับคนกรุ๊ปเลือดโอ จะมีน้ำตาลในเลือดมากกว่ากรุ๊ปอื่นอยู่แล้ว จึงต้องเลี่ยงอาหารจำพวกคาร์โบไฮเดรต มาเน้นโปรตีนมากขึ้น และสารอาหารในหมู่โปรตีนยังช่วยกระตุ้นให้ระบบเผาผลาญไขมันส่วนเกินในร่างกายของเราทำงานได้เป็นอย่างดีอีกด้วย