เปิดห้องเรียนรู้วิถี 'ค้าของป่า' | คมชัดลึก

 

                        มิวเซียมสยาม สร้างมิติใหม่แห่งการเรียนรู้อีกครั้ง กับนิทรรศการกลางแจ้ง "ค้าของป่า" ถอดรหัส (ถอดและหัด) รูปแบบการ “ค้าของป่า” ในสมัยอยุธยา จากการเก็บของป่ากินและใช้ สู่การทำธุรกิจระดับนานาชาติ “ถอด” วิธีการเพาะปลูกและเพาะเลี้ยงของป่าเพื่อการพาณิชย์ และ “หัด” แปรรูปของป่าเพื่อจำหน่ายในตลาดการค้าสากล อันเป็นการสร้างมูลค้าเพิ่มให้แก่การ “ค้าของป่า” ได้ไม่รู้จบ โดยจัดงานแถลงข่าวเปิดนิทรรศการไปแล้วเมื่อเร็วๆ นี้

 

                        ดร.ธีรวัต ณ ป้อมเพชร กล่าวถึงประวัติศาสตร์การค้าของป่าที่สร้างความมั่งคั่งทางเศรษฐกิจให้แก่อยุธยาอย่างเป็นกอบเป็นกำว่า จากการขายวัตถุดิบที่ได้มาฟรีจากธรรมชาติ ในยุคต่อมาจึงมีการนำของป่ามาเพาะเลี้ยงและเพาะปลูกเพื่อกิน เพื่อใช้ และเพื่อจำหน่าย ทำให้ “ของป่า” ไม่สูญหายไปจากวิถีชีวิตของคนไทยมาจนถึงปัจจุบัน โดย ณัชชา เวชพงศา ทายาทผู้สืบทอดกิจการรุ่นที่ 3 ของ “เวชพงศ์โอสถ” ยืนยันเรื่องนี้ได้เป็นอย่างดี จากประสบการณ์ค้าของป่ามานานกว่า 100 ปี ทำให้เห็นถึงการเรียนรู้ของคนรุ่นต่อๆ มา ทำให้ของป่าเหล่านั้นหาได้สะดวก ชาวบ้านปลูกเองได้ เป็นการเพิ่มรายได้ และสืบทอดองค์ความรู้ของสมุนไพรไทยไม่ให้สูญหายไปได้อีกทางหนึ่ง

 

                        ด้าน พาฉัตร ทิพทัส ผู้สร้างสรรค์นิทรรศการ “ค้าของป่า” ได้พาสื่อมวลชนเดินชมนิทรรศการ ซึ่งแบ่งเป็น 4 โซน เริ่มจาก อยุธยาโมเดล ต้นแบบการทำธุรกิจค้าของป่า ค้าช้าง ขายอาวุธ บอกเล่าถึงการนำช้างป่ามาฝึกเพื่อออกศึก และนำไปแลกผ้าฝ้ายพิมพ์ลายของอินเดีย ค้ากวาง ขายอาวุธ ญี่ปุ่นซื้อหนังกวางจากสยามไปทำเป็นชุดเกราะกันอาวุธ ค้าฝาง ขายสี สีแดงจากฝางใช้ย้อมผ้า และผสมในเครื่องสำอาง ค้าไม้ ขายสี พืชป่าและสัตว์ป่าบางชนิด ให้สีสันต่างๆ เหมาะกับการย้อมผ้าและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ค้าไม้ ขายกลิ่น ไม้จากป่าบางชนิดให้กลิ่นหอม และสามารถนำมาผสมเป็นน้ำหอม เทียนอบ ธูป ผสมในอาหาร ค้าไม้ ขายยา พืชสมุนไพรนานาชนิดสามารถนำมาใช้เป็นส่วนผสมในการผลิตยาแผนโบราณ ค้าไม้ ขายรส เครื่องปรุงจากป่าช่วยสร้างรสชาติเฉพาะตัวให้แก่อาหาร จึงเป็นที่ต้องการไปทั่วโลก

 

                        นิทรรศการสะท้อนมุมมองเรื่อง "ของป่า” เปิดให้ชมฟรีทุกวัน (เว้นวันจันทร์) ที่มิวเซียมสยาม ตั้งแต่วันนี้-28 กันยายนนี้ เวลา 10.00-18.00 น. สอบถามเพิ่มเติม โทร.0-2225-2777 ต่อ 123