
ไม้ดีมีประโยชน์ : 'ส้มไฟป่า' ยอดแกงได้
30 พ.ค. 2557
ไม้ดีมีประโยชน์ : 'ส้มไฟป่า' ยอดแกงได้ : โดย...นายสวีสอง
"ส้มไฟป่า" หรือชื่ออื่น มะไฟกา ส้มไฟดิน พบได้บ่อยๆ ในภาคใต้ ภาคเหนือ อีสาน ตามป่าเบญจพรรณ ประโยชน์ยอด หรือใบอ่อนนำมาปรุงเป็นอาหาร เช่น แกงเลียงอร่อย
เป็นไม้ยืนต้น ในวงศ์ EUPHORBIACEAE สูง 6-10 เมตร เปลือกต้นสีเทาปนน้ำตาล แตกเป็นสะเก็ดเล็กๆ
ใบ เป็นใบเดี่ยวเรียงตัวตรงข้าม รูปไข่กลับปนขอบขนาน ปลายใบแหลม ฐานใบสอบเว้า ขอบเรียบ ใบเกลี้ยง ใบอ่อนสีน้ำตาลแดง
ดอก ออกเป็นช่อ ช่อดอกเพศผู้ยาว 10-12 ซม. มี 4-5 กลีบ มีขนสีขาวคลุม ดอกเพศเมียจะใหญ่กว่าเล็กน้อย รังไข่อยู่เหนือฐานรองดอก ยอดเกสรแยกเป็น 2 แฉก
ผล เป็นผลเดี่ยวกลม ผลแก่สีแดงอมม่วง ข้างในมีเมล็ด เนื้อสีเหลืองอ่อนรสเปรี้ยว ออกผลทั้งปี
ขยายพันธุ์ เพาะเมล็ด ในดินร่วนระบายน้ำได้ดี ความชื้นปานกลางและแสงแดดเต็มวัน
----------------------------
(ไม้ดีมีประโยชน์ : 'ส้มไฟป่า' ยอดแกงได้ : โดย...นายสวีสอง)



