'ส้มไฟป่า' ผล-ยอดกินได้ | คมชัดลึก

 

                          "ส้มไฟป่า" หรือชื่อพื้นเมืองอื่น มะไฟกา ส้มไฟดิน พบได้บ่อยๆ ในทั่วทุกภาคของบ้านเรา โดยเฉพาะตามป่าเบญจพรรณ ประโยชน์คือยอด หรือใบอ่อนนำมาปรุงเป็นอาหาร เช่น แกงเลียงอร่อย

 

 

                          เป็นไม้ยืนต้น ในวงศ์ EUPHORBIACEAE สูง 6-10 เมตร เปลือกต้นสีเทาปนน้ำตาล แตกเป็นสะเก็ดเล็กๆ 

 

 

                          ใบ เป็นใบเดี่ยวเรียงตัวตรงข้าม รูปไข่กลับปนขอบขนาน ปลายใบแหลม ฐานใบสอบเว้า ขอบเรียบ ใบเกลี้ยง ใบอ่อนสีน้ำตาลแดง 

 

 

                          ดอก ออกเป็นช่อ ช่อดอกเพศผู้ยาว 10-12 ซม. มี 4-5 กลีบ มีขนสีขาวคลุม ดอกเพศเมียจะใหญ่กว่า รังไข่อยู่เหนือฐานรองดอก ยอดเกสรแยกเป็น 2 แฉก 

 

 

                          ผล เป็นผลเดี่ยวกลมออกเป็นช่อ ผลแก่สีแดงอมม่วง ข้างในมีเมล็ด เนื้อสีเหลืองอ่อนรสเปรี้ยว ออกผลทั้งปี

 

 

                          ขยายพันธุ์ เพาะเมล็ด ในดินร่วนระบายน้ำได้ดี ความชื้นปานกลางและแสงแดดเต็มวัน

 

 

 

------------------------

 

(ไม้ดีมีประโยชน์ : 'ส้มไฟป่า' ผล-ยอดกินได้ : โดย...นายสวีสอง)