ดื่มน้ำผลไม้แบบไหนให้ได้ประโยชน์สูงสุด | คมชัดลึก

                        หลายคนทราบดีถึงประโยชน์ของ “ผลไม้” ที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุซึ่งเป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย แต่คงไม่มีใครปฏิเสธได้ว่าด้วยไลฟ์สไตล์ใช้ชีวิตในยุคที่เร่งรีบและสภาวะแวดล้อมที่เปลี่ยนไปเป็นผลให้คนรุ่นใหม่เลือกการบริโภคที่เน้นความสะดวก จนบางครั้งอาจไม่คำนึงถึงประโยชน์และความปลอดภัยของอาหารมากพอ จนทำให้โรคภัยต่างๆ เข้ามาเยือนได้โดยคาดไม่ถึง!

                        พงศกร พงษ์ศักดิ์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท ดริ้งค์โคโลจีสต์ จำกัด ผู้ผลิตน้ำผลไม้เพื่อสุขภาพ “อีฟ ฟรุตตามิน” เผยว่า ส่วนตัวเป็นคนดูแลสุขภาพตลอด โดยแบ่งเวลาออกกำลังกายและเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ เคล็ดลับง่ายๆ อีกอย่างคือการเลือกรับประทานผลไม้เป็นประจำ แต่เนื่องจากชีวิตประจำวันที่เร่งรีบการดื่มน้ำผลไม้ควบคู่กันไปก็สามารถทดแทนวิตามินในส่วนที่ร่างกายขาดไปในแต่ละวันได้เทียบเท่าการรับประทานผลไม้สดๆ แต่ก็ต้องใส่ใจในการเลือกและตรวจสอบฉลากก่อนซื้อ เพื่อสุขภาพที่ดี

                        "เมื่อได้มีโอกาสผลิตน้ำผลไม้พร้อมดื่มเป็นของตัวเอง จึงให้ความสำคัญกับรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการเป็นหลัก เลือกนำเข้าเทคโนโลยีการผลิตบรรจุแบบปลอดเชื้อ มาใช้ผลิตน้ำผลไม้เพื่อสุขภาพในบรรจุภัณฑ์ขวดพีอีที (PET) ที่สามารถนำมารีไซเคิลแปรรูปกลับมาเป็นทรัพยากรได้ใหม่ โดยเทคโนโลยี Cold Aseptic Filling การบรรจุเย็นแบบปลอดเชื้อนี้ เป็นการใช้ระบบยูเอชที นั่นคือการใช้ความร้อนสูงถึง 100-138 องศา ในระยะเวลาเพียงไม่กี่วินาทีในการฆ่าเชื้อ แทนที่สายการผลิตแบบเดิม ส่งผลทำให้ได้น้ำผลไม้พร้อมดิ่มที่คงไว้ซึ่งคุณค่า กลิ่น และรสชาติครบถ้วนใกล้เคียงกับผลไม้สดจากธรรมชาติมากที่สุดในตอนนี้" ผู้บริหารน้ำผลไม้พร้อมดื่มแจง

                        พร้อมกับอธิบายต่อด้วยว่า ในการฆ่าเชื้อโรคสิ่งที่น่ากังวลและเป็นห่วงในอาหารที่เราบริโภคนั้น คือเชื้อโรคและสิ่งแปลกปลอมอื่นๆ ที่เราไม่สามารถมองเห็นได้ด้วยตาเปล่าซึ่งติดมากับน้ำผลไม้ หรืออาจติดมากับขวดพลาสติกและฝาของผลิตภัณฑ์นั้นๆ แต่การฆ่าเชื้อด้วยระบบยูเอชที รวมถึงการฆ่าเชื้อโรคในบรรจุภัณฑ์ทั้งขวดและฝาพลาสติกก่อนบรรจุนั้นช่วยให้ผู้บริโภคได้รับสิ่งที่ดี ปราศจากสิ่งอันตรายที่เรามองไม่เห็น มีอายุการเก็บรักษานานขึ้นโดยไม่จำเป็นต้องใส่วัตถุกันเสีย ซึ่งเป็นศัตรูตัวร้ายที่จะสะสมในร่างกาย อันเป็นสาเหตุที่ก่อให้เกิดอันตรายต่อผู้บริโภค อีกทั้งยังเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เนื่องจากสามารถลดการใช้พลาสติกเพื่อทำบรรจุภัณฑ์ได้ถึง 40-60 เปอร์เซ็นต์

                        รู้อย่างนี้แล้ว ก่อนการเลือกซื้อน้ำผลไม้พร้อมดื่มทุกครั้ง จึงควรมองหาสัญลักษณ์ Aseptic จะได้น้ำผลไม้เพื่อสุขภาพ